一大波端午粽子來襲，端午粽的做法

‖‖‖

六一撞上端午，

對孩子來說可不是一件好事，

因為該有的假期好像少了一天，

但是！

這兩個節日可以吃到很多好吃的，

比如說粽子！

甭管什麼南北差異

甭管什麼甜咸之爭

只要好吃哪還有閑工夫管這麼多

GIF/7K

好吃還要好看才行

畢竟要哄孩子么

除了傳統的鮮肉、蜜棗粽

包幾個水晶紫薯粽好像更有吃頭

【製作步驟】

GIF/7K

總感覺我們的節日是一群吃貨祖先發明的

不然怎麼每個節日都有好吃的

還不重樣的吃

......

【肉粽製作】

（參考時間90分鐘+，參考分量2隻）

【材料】：

糯米：400克

五花肉：150克

鹹蛋黃：兩個

料酒：適量

老抽：適量

鹽：適量

【製作】：

1.五花肉洗凈放入碗中倒入老抽，料酒和鹽進行腌制然後放入冰箱冷藏4小時以上（過夜最好）

2.糯米洗凈，控干水分後，倒入生抽，鹽攪拌均勻放一旁待用

3.將粽葉洗凈瀝干，用剪刀減掉梗

4.用刷子在每片粽葉上薄薄地刷一層色拉油

5.取兩片粽葉，在葉子1/3處折起，窩出一個漏斗形狀

6.放入一大勺糯米，然後把五花肉，蛋黃放入

7.再鋪上一層糯米，輕輕壓實

8.然後把粽葉蓋上，捏緊

9.用繩子將粽子綁上，綁緊一些（太松易散掉）

10.全部包好後放入鍋中，水要蓋過粽子，大火燒開後改中火煮90分鐘（根據粽子大小決定時間長短），出鍋後剝掉粽葉即可享用

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！