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青島大媽拍「棉花肉鬆」發朋友圈 蛋糕店當晚被圍

前幾天,一段關於「棉花肉鬆」的視頻,在朋友圈裡流傳開來。

視頻中,兩位青島大姨拍下了「洗蛋糕」的經過:其中一位青島大姨激動+氣憤地說,她的朋友在費縣路一家蛋糕店買來的蛋糕,吃了一口後發現不對勁,然後就用水洗蛋糕,洗到最後發現一些像棉絮一樣的東西…然後大姨就說,肉鬆蛋糕里的肉鬆,都是用棉花做的!

這段視頻被大量傳播後,這家蛋糕店當天晚上就被市民們包圍了...

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現場群情激奮,買過的沒買過的、還有跟著看熱鬧的,各路圍觀的人群團團堵住了蛋糕店的大門...

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青島市南區食藥局得知消息後,立即安排執法人員趕到現場檢查,5月22日晚上19:37分,「青島市市南區發布」官方微博對相關情況進行了說明。

出了這麼檔子事,剛開業20多天的店家只能關門大吉,肉鬆供貨商也連夜派人坐飛機趕到青島配合調查,面對記者,店家和肉鬆供貨商紛紛喊冤:「我們也是受害者。」「感覺就像天災一樣!」

糕點店老闆感到很委屈:我開業才二十多天,剛把生意做起來,我們的流程都是按照正規手續去辦理的,三證一票什麼都有,我們也是受害者。

連夜坐飛機趕到青島配合調查的肉鬆廠商也感到很冤枉:「感覺就像天災一樣!」

那麼蛋糕到底有沒有問題呢?

5月26日下午,青島市市南區食品藥品監督管理局發布公告:

根據山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心出具的檢驗報告——肉鬆蛋糕里洗出棉花的消息不實!DNA未驗出棉花基因!

面對這個結果,糕點店老闆感慨萬分。好在當初被謠言逼得關門的糕點店,如今已經重新開門營業了。

蛋糕店店主還特意將食葯監部門發布的報告製作成了展板放在店門口。

事到如今,也算是真相大白了,那麼拍攝造謠視頻的青島大姨怎麼樣了?

據青島市南警方消息,目前已經將兩人抓獲,並認定二人已經構成「虛構事實,擾亂公共秩序」,處以行政拘留5日!

警方通報全文如下——

日前,市南警方通過深入調查取證,將編造並發布費縣路某糕點店所售蛋糕使用「棉花肉鬆」視頻的違法行為人王某(女,61歲,本市人)、黃某(女,65歲,本市人)查獲,依法對兩人行政拘留五日。

5月22日上午,黃某在費縣路某糕點店購買肉鬆蛋糕等糕點,到王某家串門,二人聯想到網上看到的「棉花肉鬆「視頻,便清洗蛋糕,用手機錄製視頻,隨後發布到微信朋友圈,宣稱該店銷售的蛋糕上的肉鬆是棉花,引發多名群眾與該糕點店發生消費糾紛,在社會上造成不良影響。經山東省出入境檢驗檢疫局技術中心檢驗,肉鬆蛋糕未檢驗出棉花基因。

市南警方迅速展開調查取證工作,於5月27日、28日,將王某、黃某查獲,兩人對違法事實供認不諱,其行為已構成虛構事實,擾亂公共秩序,警方依法對兩人行政拘留5日。

警方提醒,廣大市民應注意識別和自覺抵制網路謠言,做到不信謠、不傳謠。特別是對未經核實的信息、缺乏科學依據的信息、斷章取義的信息,不要輕易相信,不要隨意轉發,更不要推波助瀾,故意擴散謠言,一旦觸犯法律,將承擔相應的法律責任。

兩位青島大姨為何會想到水洗肉鬆蛋糕呢?只是因為曾經在網上看到過類似的視頻,而產生的「聯想」。其實,網路上關於肉鬆是棉花的謠言此前已發生多起,都相繼被證實為不實信息。

為什麼肉鬆不可能是棉花做的?

肉鬆的本質是肌肉纖維,主要成分為蛋白質,放入嘴裡輕輕一咬就會融化,口感鬆軟。

而棉花的本質是植物纖維,主要成分為纖維素,是一種不可溶的纖維,雖然看上去也很鬆軟,但放入口中是嚼不爛的……注意!嚼不爛的!嚼不爛的!嚼不爛!

也就是說:真用棉花冒充肉鬆,一吃就會識破!

萬萬沒想到,謠言的產生竟是如此隨意,造成的後果如此惡劣……這根本不是啥「有則改之無則加勉」的事兒,完全是把店和供貨商往死里整……而最後,兩位大姨也為自己的魯莽行為付出了代價...

整理自 | 遼瀋晚報 中國青年網

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