男人夏天應該多吃這種「苦」,第一種估計很多人吃不了!
夏天轉眼已經到來,如何安穩度過這個炎熱的季節是許多人都關心的話題,其實方法並不複雜,要想擺脫夏天的煩惱首先得會「吃苦」。
為什麼要多「吃苦」?
夏天多吃苦味是因為苦味能去火,更重要的是,這個苦味去的是心火,而夏天上的火,以心火居多,所以要藉助苦味清心火。
「吃苦」哪些食物是首選?
苦瓜
苦瓜具有清熱除邪、潤脾補腎、強身健體等作用,常食使人精力旺盛,不易衰老。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質,這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能,清除體內的有害物質。做法:苦瓜可以用於炒肉,炒蛋或涼拌都是不錯的選擇!
蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。涼拌、清炒都是不錯的選擇。
苦苣
苦苣性寒、味苦、無毒,有消炎解毒的作用。
萵苣
萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效顯著。
蓮子芯
蓮子芯雖苦,但是清火效果卻最好。食用方法:泡茶。
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