蘇聯為了證明不只有工業 專門搞了這件事 結果卻令人意外
在斯大林時代，工業是其標誌，於是西方國家諷刺蘇聯只有工業，沒有高端的大眾消費品。赫魯曉夫上台後為了證明蘇聯不只有工業，也有高端生活消費品。於是60年代初，蘇聯在阿斯特拉罕建了一個鱘魚養殖基地。
阿斯特拉罕位於伏爾加河的出海口，這也是幅員遼闊的蘇聯為數不多適合養殖鱘魚的地方。
鱘魚是地球上魚類的活化石，最早出現於距今2億3千萬年前！鱘魚還長的特別大，往往能趕上一頭豬的重量。蘇聯人專門養殖鱘魚可不是為了吃魚肉，蘇聯可不缺魚吃。這是因為鱘魚的卵可以做成魚子醬，賣價非常昂貴，是高端消費的代表之一。
鱘魚養殖場的工人，他們大多是哈薩克人。哈薩克不是游牧民族嗎，難道對養鱘魚很有心得？
個頭驚人的俄羅斯鱘魚。
養殖場工人將捕撈的鱘魚放進筐子里，等待被吊上岸。
將一筐鱘魚吊上岸，運往工廠加工製作。
工廠車間里將公鱘魚直接解剖，剁成塊。
而最重要的是雌性鱘魚，要取其卵做魚子醬。從價格上來說，這要賣多少鱘魚肉才能換一勺魚子醬啊。
魚卵還要嚴格篩選一下的，既然是高檔消費品，一道工序過程都不能少，也不能馬虎。
工人已經做好的魚子醬（我想中間應該還有很多複雜的製作過程吧，但是不可能讓拍照）。這就是所謂的「黑色黃金」，說明其價格之昂貴。
心細手巧的女工人們小心翼翼地將魚子醬撞入罐頭內。這個過程對重量的要求一定很嚴格，畢竟這麼貴的東西，少一點、多一點都不行。
蘇聯人終於證明了也能做高端消費產品，可是蘇聯產的魚子醬卻大多出口到了西方國家，蘇聯人吃不起，真是挺令人意外的。不過，好在當年蘇聯靠出口魚子醬賺了不少外匯，不然這倒真成了一項賭氣的面子工程。
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