為了這家比肯德基還好吃的辣堡雞翅雞米花,我願意天天去布魯克林!
上回說到香辣雞腿堡空降美帝KFC,颳起輿論小旋風
為了幫大家排雷,加了芝士和培根的版本我們都嘗過了
記一次難忘的試吃-完整測評戳圖片
結論是,如果國內版本是10分的話,美帝辣堡差不多7分水平。按照美國KFC的一貫水準來說……就勉強算是好吃吧!
感覺有點被肯德基爺爺傷害的我們,被小隊員Crs帶到了這家店,據說炸雞和漢堡有「正宗的中國味道」。
說實話,如果不是Brooklyn土著熱情推薦,我們八成不會在一個雨天,專門跑來布魯克林吃趟炸雞漢堡。
店名看上去更像是一家茶餐廳
混跡美食界多年,見過無數隱藏在貌不驚人的小店美食
早就學會了「不要通過外表和店名對事物做判斷」的道理
所以,我們選擇直接推門要雞
不是,要吃的
門面雖然不是很大,進店後空間卻很足。
門口有蛋糕櫃檯。
進去發現,店裡環境雅緻,木質裝修。
帶小朋友來也沒問題
老版菜單長這樣,據說馬上就要更新了:
是不是感覺一秒回到國內快餐店!!
背面還有多種套餐選擇
上菜速度超級快:
無數人推薦的香辣炸雞翅
店家有送一次性手套,不過並沒有人戴哈哈哈哈,食物太誘人,大家果斷直接動手!
雞肉肉質很嫩,因為是現炸現做,雞肉的鮮味被鎖得很好,又juicy又入味,還一點都不油膩~
雖然這款炸雞對我們來說辣度剛好,可對於隊伍里的湘妹子來說,辣度有點不夠~好在店家貼心地提供了超香的辣椒粉!蘸上辣椒粉,味道層次更加豐富!
女神Jane:為了這個雞翅我願意多跑一小時步!!(說完洒脫地抓起一塊)
健身狂Crs:我無數個cheat days都是在這裡度過的(說完淡然地抓起一塊)
小隊長(給漢堡拍完照回過頭來吃雞翅,發現只剩空盤):誒??說好給我留一塊的?!?!?!
總而言之就是——好吃到到淚流滿面!!!
想推薦給愛吃雞的顏如晶!!!
傳說中的超級雞腿堡
外形乍一看也有點像KFC的辣堡,不過其實它並不辣~裡面有西紅柿作為配菜,是中式漢堡的feel~還別出心裁地加入一點點檸檬汁,特別解膩!!
回想起之前吃的,表皮並不那麼酥脆,反而有點油膩的肯德基辣堡……手中的這款簡直良心之作。
我們還簡單採訪了一下店長,看看他對同行KFC辣堡的評價~
聽說肯德基漢堡里的肉都是提前炸好放在保溫箱里的,店長對此表示非常不齒:「我們的雞肉都是現炸現做的,這樣才能保證絕對新鮮的口感」!
飄香雞米花
貌不驚人,但著實Crispy。脆酥、不油膩,肉汁又多又入味,吃完之後唇齒留香!(簡直停不下來)
雖然明晃晃幾個辣椒擺著,這道菜其實並沒有很辣~~
對比扭扭捏捏一小盒,又油又有澱粉味兒的KFC雞米花……K.O.!!!
秘制烤翅
這家的烤翅並不是新奧爾良style,反而更像是那種秘制蜜汁烤翅~微微甜辣的全翅,很有特色,推薦大家試試~
(然而炸雞翅已是我們心中不可超越的存在!!)
奧爾良烤全雞
雞肉一如既往的juicy、嫩,表皮油亮,有皮覆蓋的地方都很好吃~ 不過分量很足,女生的話要兩三個人吃才差不多。
板燒雞腿堡
除了辣翅和辣堡以外,這款板燒雞腿堡是小隊長的最愛!!
有國內板燒雞腿堡的味道!!鮮嫩的雞腿肉上鋪了一層薄薄的黑椒調味,咬一口美上天!!!
特色拉麵漢堡
拉麵本身是沒有什麼味道的,重點都在裡面的牛肉上~醬汁調試得非常好,入味卻並不過咸,配上肉質不錯的牛肉和新鮮生菜,一切都剛剛好~喜歡拉麵+漢堡組合的朋友可以來嘗嘗~
米漢堡
米餅軟硬適中,外面有一點點焦香,搭配板燒雞腿堡的內核(精髓是調味的黑椒~)。拼得就是個創意,漢堡也能玩出這麼多新花樣~
芒果冰淇淋烤吐司
相比芒果和吐司的部分,我們最愛的是上面的冰激凌!!真的是奶香十足,入口即溶,口感溫潤綿厚,不甜不膩,恰到好處!
後悔當時沒有跑去問店主賣不賣盒裝的……
飲料
荔枝冰茶-果味濃郁,有點甜,夏天喝又解渴又清爽。
檸檬冰茶-有檸檬的清香和茶底的小苦澀,很解膩。
百香果冰茶-果味略淡,整體很香很甜蜜。
(講真,老闆興許可以開個副業賣茶……)
店裡還提供鮮榨果汁,因為是現切現榨的,所以要耐心等候十分鐘左右才可以喝到哦~
為了試菜寫這篇探店,洋洋洒洒點了這麼多菜(光花式漢堡就點了4種……),本來以為我們三個人會吃不了兜著走的……誰知道!!居然全 都 吃 光 了!!!!炸雞烤雞漢堡1234冰激凌吐司……完全停不下來!!!…………
logo笑得很圓潤
不過,從推門進店開始到和隊員們嘻嘻哈哈地吃完,不知道為什麼,這家店總給我一種熟悉的感覺。
一側牆是藝術畫,另一側是拍立得相片和心愿便簽。
有一種似曾相識的感覺
座椅和靠墊很舒服
雨漸漸小了,又有幾個背著書包吵吵鬧鬧的學生進來。我突然意識到這種似曾相識感從何而來
這不就是小時候放學以後,出校門右拐兩條街,大家最常去的那種小咖啡廳么!!
我相信只要你在中國的城市裡上學,所有的初中門口,都有一個像「秘密基地」一樣的咖啡館或快餐店。裡面有各種口味還不錯的小吃,解渴又冰爽的飲料,舒服的沙發,有節奏感的音樂,年輕漂亮的服務員姐姐,打工賺錢買吉他的學長……
我們和當時的小夥伴們,說說笑笑、嬉嬉鬧鬧,度過了好多美妙的午後時光。(Crs:確實也抄了不少作業……)
小分隊離開的時候,已經是晚上10點了。雖然外面還是稀稀拉拉地下著雨,店裡的客人卻越來越多,外賣電話也響個不停,一問才知道,這家店一口氣開到凌晨一點!主流晚餐時段過去以後也一樣熱鬧!!住在附近的小夥伴們簡直太幸福了!!!
一想到苦熬論文的夜裡,有人送上熱騰騰香噴噴的炸雞和漢堡……有什麼坎兒是過不去的呢你說!!!!
最後的最後,關於此店我們還有一個疑問。因為吃得很開心,一直拖到臨走前才去問了老闆。
東西好吃,環境溫馨,上菜很快,服務ok,為啥yelp評分就那麼低呢?!?!
老闆笑得有點無奈,因為外賣和堂食常常爆滿,又為了口感而堅持所有食物現炸現做,所以有些客人等得不耐煩,去網上留了差評_
從今天的探店體驗來看,店家確實已經吸取了教訓,在努力提高上菜速度和服務質量~ 畢竟,如果美食被服務拖了後腿,就太可惜了!!!
小分隊在這裡也提醒一下吃貨寶寶們,平時我們去餐廳吃飯的時候,遇到不滿意的地方,或者是有什麼疑問,一定要和店家or服務人員及時地當面溝通!這樣才可以最直接地讓自己的聲音被店家聽見,幫助他們改善菜譜和服務~~
去的人歡迎給小分隊留言評價!
餐廳地址信息在下面
據說法拉盛很快也會有分店哦~(≧≦)/~
撰文/編輯貓頭小隊長
攝影 Jane
「生活不止詩和遠方,還有火鍋早茶、拉麵和暖湯。」


※這家的奶蓋,讓我想起深圳的813
※誰言寸草心,報得三春暉 母親節牽手繪畫大賽啟動
※別再跟我提星巴克了……這些才是美國人最愛的10間咖啡店!
※粽子這樣吃才不傷胃!原來我們一直都吃錯了!
TAG:吃貨小分隊 |