排名第一位的抗癌菜
在美國國立研究所的《癌症預防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。
●恢復疲勞、補充精力
或切或做蒜泥，蒜氨酸都會轉化成硫磺化合物的大蒜素，促進維生素B1 的吸收，有恢復體力
的效果。
●抗氧化、預防癌症
大蒜素等硫磺化合物有很強的抗氧化作用，有望抑制癌症。
多吃則有反效果
大蒜不易消化，生吃時注意不要過多。
摘自《家庭健康自助全書》，華夏出版社，安達知子等著
※這些食物竟是抗癌利器，輕鬆吃掉7種癌！想抗癌，多吃這四類食品
※洋蔥雖然軟化血管，抗癌，但是千萬不要這樣吃，否則後果很嚴重！
※一夜多做這事7次，助你抵抗癌細胞成功一半！
※大蒜泡醋真不抗癌還傷胃，加上這個酒一起泡，有奇效後悔沒早知道
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