別對它不懷好意，小心它刺你

文：胡楊

它生活在海底，游泳技術很差，卻靠一招活了下來。那就是它身上的硬刺。

它就是刺豚，又稱小硬顎魚，中國潮汕一帶稱其刺乖。外表上也不是很窮凶極惡，很乖巧可愛。分布在熱帶近海處，中國的台灣、南海等近海海域都有分布。代表物種有白腹刺豚和棕腹刺豚。

刺豚外形與其他魚類相近，但眼睛稍微凸出，身長20至90厘米。牙齒癒合成牙板，能咬碎堅硬的食物。體背部多為棕色，腹部白色或棕色。全身長滿硬刺，這些刺是由鱗片演化而成的。平時，這些刺貼在身上。

刺豚怎麼能把身上的硬刺膨脹起來呢？

在它腸子的下方，有一個向後擴大成帶狀的氣尖。一旦遇到天敵，立即沖向水面，張嘴吸入空氣，使氣尖中充滿氣體。或者張開小嘴吸入大量海水。

刺豚腹部的皮膚比背面的皮膚鬆弛，加上氣尖又位於腸子的前下方。刺豚頭部和腹部膨脹得很大，使身體膨脹兩三倍。這使它能夠浮於水中。天敵拿它沒有一點辦法。待危險過後，刺豚又要以很大的力量從鰓孔以及嘴中排出空氣或者是海水，使身體恢復正常。如果不能在短時間內將體內的氣體排出，便會使身體過度膨脹而死。

同其他魨形目魚類一樣，以甲殼類、貝類、幼魚等為食。

在春夏季向近海移動，在沿岸海區產卵，懷卵量10餘萬至數10萬粒。

吃貨們注意了，它體內含有毒素，無論何種刺豚請謹慎食用。

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