不起眼的一株小草，保衛著祖祖輩輩中國人的肝臟，還可以做食材

就是這樣很普通的一盆像盆栽一樣的東西，也不值幾個錢，長得也沒多好看，很多人可能都沒看上眼。可就是這種不起眼的小花小草，卻能治大病，早在清代的《本草綱目拾遺》就有記載，建國後又被收入《中國藥典》，不管是老中醫，還是現代醫學家都在用它。

它學名叫垂盆草，又的地方也叫狗牙草、瓜子草等等。是一種多年生肉質草本植物，現在被廣泛治療各種急、慢肝炎、肝硬化、肝癌等，不僅可以使肝功能恢復正常，還能讓患者口苦、食慾差、小便黃等癥狀消除。而且現代藥理實驗發現，垂盆草所含有的特殊生物鹼對肝損害有明顯的保護作用，保肝降酶的作用很強，能減輕肝硬化的程度。對控制乙肝、丙肝病情發展很有效。做為保肝用藥，經科學萃取的垂盆草製劑在臨床上已被廣泛應用。

按照中醫說法，垂盆草更適合肝膽濕熱型的肝病患者，這類患者往往有濕熱黃疸的癥狀，脅肋脹痛，口苦、口乾、口粘，小便赤黃，舌苔黃厚。

新鮮的垂盆草療效要遠遠高於曬乾的垂盆草，可煎湯入葯，亦可直接食用。但脾胃虛寒者，建議不要食用垂盆草。脾胃虛寒者一般會有大便不成形，腹部怕冷，遇寒腹部疼痛等癥狀。這裡大家要注意一下哈。

有人會說它能治病，算是一味中藥了，會不會特別苦？這裡跟大家科普一下。雖然可以入葯但是垂盆草吃起來也很好吃，脆滑爽口，口感很好。富含蛋白質和多種氨基酸及微量元素，人體所需的18種氨基酸，垂盆草含16種，鋅、硒、銅、鍺、錳的含量更是高出普通蔬菜、水果等食品2－10倍，可以涼拌、熱炒、包餡等多種吃法。

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