告別春天，迎接初夏

春意闌珊處，立夏款款來。

晚柳隨溪，閑卧涼榻嘗酒，看到雲雀入空，天色如碧洗，起弦風雅，羞紅了立夏時節的顆顆櫻桃。

當人們還在為春風裡的沙塵喋喋不休時，夏日的炎熱伴隨著陣陣驚雷悄然而至。

彷彿一夜寒冬天明已然夏季，湖畔的桃花映面紅，轉眼間又落了一地，春去春來不曾留意，夏日當歸，撲面而來。

立夏是農曆二十四節氣中的第七個節氣，夏季的第一個節氣，表示孟夏時節的正式開始。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。

《月令七十二候集解》：「立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。 」

在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。

人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

立夏三候

中國古代將立夏分為三候：

一候，螻蟈鳴；二候，蚯蚓生；三候，王瓜生。

立夏第一候，螻蟈開始鳴叫。

初夏時節，蛙類開始在田間池畔鳴叫、覓食。螻蛄適宜溫暖潮濕的環境中，隨著螻蛄的鳴叫，夏天的味道濃了。

立夏第二候，蚯蚓鑽出地面。

此時地下溫度持續升高，陽氣極盛的時候，蚯蚓也不耐煩了，出來湊湊熱鬧，由地下爬到地面呼吸新鮮空氣。

立夏第三候，王瓜漸漸成熟。

王瓜是華北特產的藥用爬藤植物，在立夏時節快速攀爬生長，於六、七月更會結紅色的果實。王瓜這時開始長大成熟，人們可以採摘，並相互饋贈。

立夏習俗

【吃蛋】

「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」立夏天氣漸漸炎熱起來，小孩子出現四肢無力、食慾減退的情況，稱之為「疰夏」。

每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。

【斗蛋】

立夏時節，是蛋類食品的旺季。立夏中午，煮好雞蛋後用冷水浸上數分鐘，繪畫圖案，再套上絲網袋，掛在孩子脖子上，相互比試，稱為斗蛋。

【稱重】

立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或台門裡掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。

【嘗三鮮】

立夏時，萬物繁茂，農作物的收成光景基本定型，鮮果瓜蔬逐漸上市。在立夏日嘗三樣時鮮菜蔬，謂之「嘗三新」。

古時人們有了新的收穫，即設酒饌，供神靈和祖先享用。且有告訴神靈和祖先，這些蔬菜和糧食有豐收之意。

因各地出產、喜好不同，各地的「三新」所指也不盡相同。不過，大抵都是當季正值風華、值得賞味的好物。

櫻桃

「淺笑櫻桃破，爛嚼紅茸，笑向檀郎唾。」眼下正是吃櫻桃的季節。櫻桃又名含桃，味甘美，能調中益脾，美人面顏。

青梅

青梅味酸而脆，可與蜜糖相拌食用之。也可取此時的青梅釀酒，一二月後飲之，幫助消除夏季暑意，調理腸胃。

新麥

青麥穗煮熟，去芒谷，磨成條，稱為「捻轉」，或把將熟之麥穗在火上烤熟吃，以享新麥之鮮，標誌著一歲五穀新味之始。

蠶豆

「立夏哉，吃豆哉」。立夏前後，江南農家的房前屋後，田邊溝畔，一壟壟的蠶豆成熟了。剝好的豆粒洗凈，在油中翻炒幾下，就是一盤青翠爽嫩的田間好味。

春爭日，夏爭時。

春種晚一日不如早一日，夏收夏種夏管晚一時不如早一時，「蠶老一時，麥熟一晌」。

四月插秧谷滿倉，五月插秧一場光。

要想有所收穫，就不要懶惰蹉跎，必須行動起來，勇敢地上路，希望永遠在正前方。只有把握好時機，辛勤勞動，努力耕耘，才能豐衣足食。

四時天氣促相催，一夜薰風帶暑來。

立夏之美，在於希望。春天短暫而曖昧，作為四季的輪迴之始，既無法擺脫冬日的冷峭，又難見風和日麗的溫煦。

於是，人們往往期盼著春天之後的夏日，渴望溫暖的陽光，稻田的幽綠，田野的花香，以及五光十色的夏日夢鄉。

一日之計在於晨，夏時之計貴如金。

時光荏苒，日月如梭。爭日搶時，時不我待。

在這個初夏的季節，蓄勢待發，用自己的真誠和耐心，充實每一天的生活，不枉費每一刻的時光，譜寫一曲朝氣蓬勃的夏日讚歌！

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