五月：看盡滿欄紅芍藥

芍藥（學名：Paeonia lactiflora Pall.），別名別離草、花中宰相，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬芍藥組多年生草本。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和複色等，花徑10～30厘米，花瓣可達上百枚。花期5～6月。牡丹被稱為花王。芍藥被稱為花相。

芍藥花品種很多，有單花瓣如盤如盞，形似清雅少女，羞澀可人；也有多重花瓣，形如荷花，活潑，情如浪漫麗人；還有的芍藥花花瓣多達數百枚，密密實實如團花，極富華貴之美。

芍藥被人們譽為「花仙」和「花相」，且被列為「十大名花」之一，又被稱為「五月花神」，因自古就作為愛情之花，現已被尊為七夕節的代表花卉。另外，「憨湘雲醉眠芍藥裀」是被譽為紅樓夢中經典情景之一。

傳說中牡丹芍藥都不是凡花種，是某年人間瘟疫，玉女或者花神為救世人盜了王母仙丹撒下人間。結果一些變成木本的牡丹，另一些變成草本的芍藥，至今芍藥還帶著個「葯」字。牡丹、芍藥的花葉根莖確實可以入葯，牡丹的丹皮是頂有名的，白芍更是滋陰補血的上品。

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