教你一種青椒的吃法,連盤子都要被舔光
青椒富含豐富的營養,是我們餐桌上必不可少的蔬菜,對老人和小孩都有很大的幫助。
虎皮青椒 通過烹飪把青椒的表面做出斑駁的焦糊點,如同老虎的花紋而得名,極富特色,虎皮青椒氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,斑駁的虎皮紋讓人食指大動,一起看看吧!
青椒:5-6個 大蒜:4瓣 配料 食用油,生抽,鹽,醋,糖
先來處理青椒,把青椒洗凈後,用小刀繞著蒂劃一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中間的連接部分弄斷,捏住蒂輕輕旋轉著拔出就可以把籽去除了;
準備一個醬汁,2勺生抽,1勺白醋,1勺鹽,1勺糖,放到一邊備用;
鍋熱後放2勺油,放入青椒,用鏟子壓著煎,煎到兩面起皺出現焦糊點;
把青椒推至一邊,放入蒜末爆香,翻炒均勻;
倒入剛才調好的醬汁,大火翻炒收汁即可;
虎皮青椒氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,斑駁的虎皮紋讓人食指大動,快來試試吧!
老闆說了,您點一個
小編的工資就漲五毛!
謝謝大家啦~
版權聲明:本文內容由編輯處理,圖文皆來源於網路,版權歸原作者所有。
點擊播放 GIF/489K
TAG:養生食譜 |
※幾個青椒,一把豆豉,大廚教你豆豉青椒的家常做法,香辣又開胃
※大廚教你青椒炒蛋的正確做法,青椒爽口,雞蛋滑嫩,好吃又下飯
※虎皮青椒,這道菜,愛吃的能吃一整盤,好吃又下飯,手把手教你
※這才是虎皮青椒最好吃的做法,焦香汁濃,連小孩都搶著吃
※青椒和茄子做法單調?教你換種做法,一口滿嘴香,老人小孩都愛吃
※青椒這樣炒,好吃又下飯,上桌就搶光,大人孩子都愛吃
※這道菜老公百吃不厭,青椒和它一起炒,香辣開胃超下飯,一盤都不夠吃!
※廚師長教你青椒豬肝的家常做法,掌握這一點,豬肝細嫩,好吃
※幾毛錢買的青椒做一盤下飯菜,吃起來比肉都香!
※青椒又出新吃法,把火腿腸塞到青椒里,剛做好就被搶光
※青椒別再炒雞蛋了?這種做法很簡單,超下飯,肚子贅肉不見了!
※青椒這麼做包你沒吃過,客人來了很有面子,一上桌就被搶光
※這菜再貴也要吃,用青椒炒一炒,特別下飯!
※青椒最好吃的做法,吃過一次就饞,香味撲鼻,連吃2盤都不覺得膩
※虎皮青椒這樣做,青嫩而香濃,非常好吃,下飯吃這一碟菜夠了
※虎皮青椒兩種經典做法,每一種都好吃下飯
※這才是辣椒最好吃的做法,比虎皮青椒更好吃,我家一周准吃三次
※青椒這樣炒,比肉還要香,簡單又下飯,只需一潑油
※這才是青椒最爽的吃法,用上這個竅門,青椒既好吃又入味
※大廚教你做虎皮青椒,口感鮮辣,綿而不爛,太下飯了