俄羅斯人家的待客大餐,與中國菜相比太小兒科
一位網友去俄羅斯一個朋友家做客,在這樣的小木屋裡,得到了女主人盛情款待,享受了一頓異域大餐。
印象當中,俄羅斯人只喝伏特加,吃大麵包,實際上俄羅斯人的飯菜還是比較講究。這是大列巴,就是麵包,這種烤大列巴非常厚實又有嚼勁,麥香四溢。
紅菜頭沙拉,顏色鮮艷。
腌酸黃瓜,看著聞到酸味,都流口水了,無疑是一道開胃的菜。
俄羅斯也有烤肉丸子,主要是牛肉、豬肉,裡面還加了牛奶、麵包和雞蛋。從外觀上來看,與我們吃的丸子差不多,這種丸子配芥末醬吃起來非常不錯。
俄羅斯人與其他歐洲人差不多,都把土豆當飯吃,直接煮,裡面放點黃油,非常香。
甜品有三個,分別是兩種果醬和蜂蜜。
女主人非常好客,一直為大家盛湯。
湯的內容也很豐富,有牛肉、土豆、洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔,還有一種當地產的白蘑菇,所以喝起來非常鮮。
這樣的大餐,與中國飲食文化相比,確實太小兒科了。
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