只有農民才熟悉的三種好吃的東東，你認識其中幾種
在這夏日蟬鳴日漸稀落的時代，知了猴已經成了稀罕物種。因為它除了是大眾美食，還是一味中藥。它從蛹褪變成知了時留下的殼叫蟬蛻，中醫用它來配方治療眼疾，特別是視物不清有奇效。小編這次去舅舅家可是大大的解饞了。
舅舅把知了猴用孜然粉，胡椒粉蚝油鹽巴等調味拌勻，放在油鍋里小火炸，直至顏色金黃，外殼酥脆。圖中舅舅在檢查知了猴是否達到火候了。
大功告成，出鍋裝盤，你被誘惑到了嗎？
這個也是大家熟悉的昆蟲，對，它就叫小螞蚱。小時候，奶奶經常逮了放在土灶膛里燒給我吃，或者，就在田間地頭，扯一把乾草燒了直接吃，那個香，無法形容。
油炸小螞蚱，舅舅的螞蚱來之不易，舅媽說現在田地里農藥化肥用的太多，都快絕種了，這是舅舅在山腳下的野草地里逮來的，絕對是綠色食品，一直留著捨不得吃呢。舅舅知道小編喜辣，所以放進了許多紅辣椒，嗆的我直打噴嚏。說到這裡，口水都有些不受控制了。
這個黑乎乎的小蟲子，估計極少有人吃過。我們當地人叫胡碰，又叫瞎胡碰，名字怎麼來的不知道。它出生在玉米長到十幾二十幾公分高的時候，那時候在玉米地里能看到密密麻麻的蟲洞。在天快黑的時候，就著夕陽的餘光，它們成群的飛過來了，落在村外裝著大喇叭的電線杆周圍，互相推搡亂撞，小編曾懷疑過它們是沒有眼睛的。大概村裡人因為這個才叫它瞎碰的吧。不知道如今舅舅是怎麼逮到它的？
油炸瞎碰。舅舅的拿手燒法，只是舅舅說這道菜要最後上來，為什麼呢？舅舅說等會你吃過就知道了。在舅舅的催促下，小編捏起一隻放在嘴裡，瞬間，知了猴，螞蚱，甚至連花生米的濃香都黯然失色了，這一味香太特別了，竟然使我想起了唐僧肉。天，我想到哪裡去了。等各位有機會品嘗過也來跟小編形容一下吧！
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