當前位置:
首頁 > 養生 > 立夏養生篇|不吃肉的後果你絕對意想不到,竟然會是加速衰老!

立夏養生篇|不吃肉的後果你絕對意想不到,竟然會是加速衰老!

立夏將至,很多人對於飲食上開始有所注意了,都是以清淡為主,而對於肉類很多人的態度不一。美女為了保持身材是拒絕吃肉,而愛好肉類的人是餐餐要肉,還有的人群是對於肉類是有所顧忌的,比如說這老人家,有人說因老人家的三高問題對於肉類就要少吃,這種說法其實有所誤差的,如果過度的避免吃肉反而會引起飲食營養不均衡。

立夏養生篇|不吃肉的後果你絕對意想不到,竟然會是加速衰老!

而且老人家不吃肉反而會加速衰老,這是很多人都不知道的真相。正確的來說適當的吃肉還會有益於老人的身體健康。有人對於肉類的擔心是源於膽固醇的攝入原因,可是實際上,肉類中的膽固醇對於升高人體膽固醇的作用,並沒有想像中的那麼恐怖。以下就是關於正確看待吃肉的幾個觀點:

立夏養生篇|不吃肉的後果你絕對意想不到,竟然會是加速衰老!

1、吃肉不等於膽固醇升高

膽固醇的來源:

膽固醇雖然存在於動物性食物之中,但是不同的動物以及動物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,瘦肉的膽固醇含量高於禽肉,肥肉高於瘦肉。

正確的看待膽固醇:

在對待食物膽固醇的作用方面,存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面,是由於持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上,膽固醇是細胞膜的組成成分,參與了一些甾體類激素和膽酸的生物合成。由於許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富,如果過分忌食這類食物,很容易引起營養平衡失調,導致貧血和其它疾病的發生。

2、吃肉不等於會長脂肪

雖然肉類中的膽固醇不用太擔心,但很多膽固醇豐富的肉類,尤其是紅肉(豬肉、牛肉和羊肉),依然要少吃。這類肉中的脂肪里,往往含有大量不利健康的飽和脂肪酸。所以,吃肉應該盡量吃瘦肉,少吃肥肉。

3、原來肉類和豆類才是最搭配

先前我們已經說多過多的避免攝入肉類會影響營養平衡,那麼我們不妨和豆類搭配著吃,豆製品中含有大量的卵磷脂,可以乳化血漿,讓膽固醇和脂肪顆粒變小,不向血管壁沉積,防止動脈硬化斑塊的形成。比如瘦肉炒黃豆、燉肉加腐竹等方式均可。

4、吃畜不如吃禽,吃禽不如吃魚

這句話是什麼意思呢?就是說吃牛羊這種畜生不如吃雞鴨鵝這種禽獸,吃雞鴨鵝這種禽獸不如吃魚類海鮮,總的來說老人家吃紅肉不如吃白肉來的好。老年人的蛋白質合成能力降低、蛋白質利用率低,所以建議盡量選擇優質蛋白質,主要是少吃紅肉,盡量吃白肉。而且啊, 魚肉好消化,脂肪含量低,而且還有各種營養蛋白質,有心血管疾病的病人吃魚肉不僅影響很小,還能夠一定程度上防止老年痴呆,而海魚要比河魚更有益。

立夏養生篇|不吃肉的後果你絕對意想不到,竟然會是加速衰老!

趕著立夏節氣來臨,我們這裡也為老人家推出一個關於立夏飲食養生的「二少二要」的行為指南:

立夏養生篇|不吃肉的後果你絕對意想不到,竟然會是加速衰老!

少吃甜食:

夏天一般食用甜食較多。甜食含糖分高,產生的熱量也高。老人過多食用甜品,使糖分在身體內積存下來,多表現為老年人常見的「肥胖」現象,血脂升高,從而影響心肺功能,甚至導致心肺功能衰竭。

少喝冷飲:老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲,影響了脾胃消化吸收功能,各類冷飲雖可消暑解熱,但對消化道黏膜都會產生不良刺激,可使胃腸液循環減慢,腸蠕動變弱,甚至出現痙攣現象。

一要衛生:要多吃一些能夠清熱、利濕的食品,新鮮瓜果能消暑解渴,且富含水溶性維生素和微量元素,有助於維持體液的酸鹼度平衡,但生食瓜果蔬菜一定要清洗乾淨,防止夏季腸道傳染病。

二要補充水和鹽:盛夏出汗多,容易造成體內水鹽代謝失調,充分補充水分是夏季中老年人養生不可忽視的一點。水補是食療、食養的基礎,菜肴或湯的調味應稍咸些,可補充因出汗而失去的鹽分。但也不宜過咸,以免腎臟排泄鈉離子和水的功能減退,造成高血壓或引起心力衰竭。

最後對於飲食方面老人家可以根據營養專家提出比例進行飲食,即「肉:糧:奶和豆:菜果 = 1:2:2:5」(以重量比計算)。來合理的搭配飲食,這樣也可以避免飲食營養不平衡的問題啦。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 養生時刻 的精彩文章:

TAG:養生時刻 |

您可能感興趣

立夏養生,你不可不知的4件「心」事
立夏養生劃重點,把5件事做好,再熱的天都不生病!
立夏養心,健康離不了這5種果蔬,吃出來的健康!
糖尿病患者立夏養生,堅持做到這幾件事,可以平穩血糖!
立夏養生:吃好三樣,做好三樣
立夏養生:做好三樣,吃好三樣,這個夏天少生病
立夏養多肉,這些事兒趁早安排,還能長胖一圈
立夏養生:這個節氣不生病,這些養生知識要謹記
立夏養生,重在養心,謹記「兩防、三穴」,讓你少生病,更健康!
立夏養生講究吃苦 滋陰清熱、抗老益壽,這些食譜吃起來
立夏養生,從「生」到「長」,謹記「八個一」,身體健康,少生病!
立夏如何養生 立夏養生吃什麼水果好
立夏養生要走「心」!這些養生知識要謹記!快轉給家人朋友
立夏養生重在養心,午休不宜超過一小時
立夏養生六點注意事項,你都知道嗎?
立夏養生重在養心,做好四件事安然過夏
立夏養生先養它,祛濕除暑,體內一年的病氣都能掃光!
立夏養生先「養心」,心腦血管不可怕,「紅色食物」要牢記!
立夏養生多吃「苦」 ,戒燥戒怒睡好「子午覺」
立夏養生要走「心」!最全立夏養生攻略,快轉給家人朋友