暖心老爸的「小女兒」咖啡館，軟萌黑面羊坐鎮的簡約北歐小店！

大概是這位暖心老爸太愛自己的女兒，所以咖啡店也用自己的女兒命名。也大概是這位老爸像愛「小女兒」一樣愛自己的咖啡館，所以想把所有最好的都放在咖啡館。簡約北歐的性冷淡設計，招牌上軟萌的蘇格蘭黑面羊Logo，也讓這家小店出落的落落大方，還透著些許可愛。

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掛羊頭，賣咖啡

有陽台的性冷淡北歐咖啡館

灰白的簡約北歐性冷淡配色，簡單明亮充滿溫度。Logo是一隻軟萌的蘇格蘭黑面羊，還有一個可愛的名字Candice！是老闆用自己女兒的名字起的，大概也視咖啡館如女兒吧。

咖啡館臨街抬高半層，也因此多出了一個陽台，風和日麗在此享受一杯下午茶，假裝感受來自北歐的溫暖陽光。

白色的牆面隨階梯傾斜角度，平行鏤空出一條線，虛實之間讓簡約之中生出很多細節。這裡可是打卡拍照的最佳角度。

陽台通體都是純凈的白色，搭配原木色，一張吧台和兩張桌椅，沒有過多的裝飾，在這裡偷閑喝杯咖啡成為簡單而又純粹的享受。

陽台上掛著一個圓形的黑面羊燈箱，原木平行的框條上，用字母拼出店內主要售賣的咖啡。

坐在市中心熙攘的街邊陽台，悠閑的喝杯咖啡，確實是一件很幸福的事。因為露天，所以陽台位可以抽煙，應該也會受到一些人喜愛吧。

吧台上的窗戶可以打開，所以無論什麼樣的天氣，都可以坐在吧台欣賞街景。白色燈帶的店名，讓臨窗的位置也變成一幅美麗的畫面。

陽光照射進來，整張吧台都散發著慵懶的調調。

吧台一側的架子上還堆放著一些書籍，可以隨意取閱，大多是一些關於咖啡的書。

正中間是一圈環繞的開放式操作區，打破了固有的咖啡館格局，在這裡可以有更多的互動和交流。

店內整體的設計也都貫徹北歐簡約的風格，沒有實用性之外的任何繁冗裝飾，非常清爽。

必須拔草的意式三拼

烘焙師坐鎮的咖啡沙龍

半島形的開放式吧台，整齊陳列著各種製作咖啡的器具。

「辣媽」咖啡機幾乎是專業精品咖啡店的行業標配。

連磨豆機用的也是歐洲咖啡歷史象徵的義大利品牌Victoria arduino。

店內還有專業烘焙師坐鎮，從嚴選到把控烘焙每一款豆子。最具新意的是意式三拼，採用的是三款中南美洲的豆子，口感豐富，既醇厚又保留豆子原有風味，表現均衡，可以滿足所有類型咖啡的製作。

單品豆有兩款來自非洲的豆子，日晒耶加和水洗盧安達。曼特寧選用的是林東，林東是蘇門答臘島上環境最好的地區，十分利於咖啡豆的生長。

咖啡有意式、單品手沖、冰滴，還有一些不含咖啡的飲品。價格也都十分合理。

還有甜品台，提供可頌麵包和甜品蛋糕。

甜品看起來是不是有點眼熟？沒錯！恭喜你已躋身滬上老饕。Candice的所有甜品都是有巨鹿上的網紅裸蛋糕供應的。

外帶杯也走的是北歐極簡風，軟萌的黑面羊拿在手裡非常可愛。在妹子手中就是自拍的好道具。

一口咖啡，一口蛋糕，還是熟悉的味道，玫瑰的清甜，夾心大顆的荔枝，一下拔草兩家店。

周末不定期還會舉辦一些分享活動，分享咖啡的知識，傳授基礎的咖啡製作，感興趣的小夥伴可以關注一下。

這裡還有一些市面上不常見的咖啡器皿出售，比如這隻張的像紅酒杯的瓶子，其實是用來製作滴濾咖啡的哦。

Candice coffee

地址：長寧區江蘇路535號

人均：30元

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