二、蜂花粉的食用

A:花粉被子植物雄性生殖器官-------產生的雄性配子體，相當與雄性動物的精子，是植物生命之源、傳宗接代之本。蜂花粉是蜜蜂從蜜粉源植物花藥上採集花粉粒，經過蜜蜂加工而成的團粒狀物質。蜂花粉是蜜蜂製作蜂糧的原料，是蜜蜂中蛋白質和維生素的來源。

荷花

B:蜜蜂源植物種類繁多，各種植物的花粉形狀、結構、顏色和味道等不盡形同。蜜蜂採集回來的花粉團，通常呈不規則的扁圓形團顆粒狀，並帶有採集工蜂后足入花粉的痕迹。新鮮蜂花粉一般都具有明顯的花種的氣息味、有的茲味香甜帶辣辛、有的稍帶苦澀。顏色從淺到深都有、大多數為黃色、淺黃、淡褐和灰白色等，單一品種蜂粉固有的顏色均勻一致的。

C:蜂花粉中除含有一般花粉的成分外、還含有蜜蜂採集過程中還進去的少量花蜜和睡液。因此，蜂花粉與一般花粉的成分稍有差異。蜂花粉是氨基酸含量為牛肉。雞蛋的6-5倍、維生素以B族為最多。蛋白質含量為百分之七與百分之三十、平均子百分之二十左右。糖主要有磷脂、糖脂、固醇脂和脂肪酸等。不飽和脂肪酸含量豐富，占脂量類總量百分之六十到百分之九十一、遠比其他動物油脂類含量高。蜂花粉中的礦物質元素有三十多種、含量在百分之一到百分之七。黃酮類化合物的含量也極為豐富。、高者達百分之九、低者達百分之零點二、核酸含量一般含量百分之二左右，RNA含量大於DNA。除此之外，還含有九十多種酶、激素、生長素以及抗菌、抗病毒類物質、還有百分之三到百分之四的未確定物質成分，這些多是足進人體健康、增強機體抵抗人力不可缺少的重要成分之一。

D：著名古葯籍《神農本草經》和歷代本草藥籍對花粉的藥用、食用功能多有記載、稱久服花粉可以：強身、益氣、延年，亦有美容、潤心肺、利小便、消於血、活血、止血、除風濕以及改善性功效。近來隨著人們對蜂花粉的研究及應用日益加深和普遍，蜂花粉的獨特療效和神奇作用、受到人們的喜愛。常服蜂花粉可以改善皮膚細胞的營養狀態，足進皮膚細胞新陳代謝、延緩細胞老去、史皮膚柔軟、光滑、和健美，稱蜂花粉為內服美容佳品。蜂花粉是前列腺炎、前列腺增生等疾病有顯著的治療效果。蜂花粉能增加食慾，足進消化系統對食物的消化和吸收、增強消化系統的功能，對胃潰瘍殺菌的作用。對肝細胞有良好的保護作用。蜂花粉還能夠調節神經、足進大腦細胞發育和造血功能、改善內分秘、增強肌體免疫功能、消除疲勞以及抗輻射、對神經哀弱、失眠健忘記憶減退、貧血、高血壓、冠心病、糖尿病、不育症等都有不同程度輔助治療、服用蜂花粉能夠壓制腫瘤生長、同時能夠提高對放射的耐受力、減輕放療或化療給機體帶來的福作用。老年人服用蜂花粉後，身體各組織系統改善、機體哀老過程減緩、腦力記憶力明顯增強、老年斑慢慢減少和消失、老年人的體質也自然得到改善、達到抗哀、益壽延年的目的。蜂花粉對老年病、體弱久病、體力減退、易疲勞、病後康復、蛋白質缺乏等均有滋補功效。

E：蜂花粉主要用於內服、可直接放在口中嚼或與蜂蜜、蜂王漿等混合後服用。服用花粉，分早晚2次空腹時服用、服用量準確的規定、視不同應用因人而定。一般作為營養保健調理、每日服用二十到三十克，對於特殊及人也可服用三十到五十克；作為美容，以每日服用十五到二十克為宜。

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