五花肉最美味的秘方，肉香脆松化，上桌立馬光碟

吃過脆脆豬皮的肯定都知道，那口感美味至極!經過燒制的五花肉，肉香脆松化、口感富有層次感，被稱為一絕，表皮的香脆，脂肪的柔軟，瘦肉的甘香。今天就把這個秘方分享給大家。

食材：五花肉一塊、蔥姜適量、鹽適量、生抽20毫升、料酒20毫升、小蘇打少許、白糖適量 製作過程： 準備好食材。

步驟：

五花肉清洗乾淨後與蔥姜、料酒一起放入冷水鍋中煮20分鐘，能夠用扎動就行了。

等定時時間到了後取出肉塊，打開錫紙，會看到很多油脂被烤出來了，將烤好的肉切塊蘸上自己喜歡的料汁食用就行了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！