想了解更多健康知識？點擊右上角↗，關注我們吧！

對於夏天的記憶，除了熾熱的陽光，就是各色各樣的水果了，在這些水果中，除了冰涼爽口的西瓜，就是誘人的櫻桃最得人們的喜愛。櫻桃不僅味道好，還含有豐富的維生素C，是公認的「天然VC之王」和「生命之果」，櫻桃還有哪些鮮為人知的功效呢？又要如何挑選櫻桃，怎樣清洗櫻桃呢？

櫻桃的健康功效

?補血

櫻桃中鐵的含量很高，位於各種水果之首。因此常吃櫻桃可以補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

?防治麻疹

櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用，在麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。

?祛風除濕

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對緩解風濕腰腿疼痛有很好的效果。

?收澀止痛

民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

?養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

?緩解肌肉酸痛

櫻桃還有消除肌肉酸痛的功效，由於櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。

?預防視力下降

如果出現眼痛、視力下降、怕光等癥狀，很有可能是由於人體中缺乏維生素A和相關營養素。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其是電腦工作者和長期使用手機的人，更要多吃櫻桃。

夏果第一枝，櫻桃要這樣挑選

?看顏色：比較甜的櫻桃外觀顏色通常是深紅或者偏暗紅色的，一般顏色越深，櫻桃越甜。

?看錶皮：挑選櫻桃的時候盡量挑選外表皮微硬的，因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵，不會給蟲子留下生存空間。

?看形狀大小：櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。

?看果梗顏色：盡量挑選有綠顏色果梗的櫻桃，這樣的櫻桃更新鮮，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，最好不要購買。

櫻桃怎麼清洗才幹凈？

?用淘米水清冼

淘米水是一種鹼性水，可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉。將櫻桃放進淘米水中浸泡一會，再輕輕搓洗，最後用清水洗凈就可以吃了。

?用鹽水清洗

食鹽有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉，讓人們食用起來更加安全。將櫻桃放進鹽水中浸泡一會，再用清水洗凈就可以吃了。

?用鹼面清洗

鹼水也是一種鹼性水，同樣具有清洗殘留農藥的作用，製作鹼水的時候，用溫水把鹼面化開，然後加入涼水。再把櫻桃浸泡在鹼水中，過十分鐘左右用手去慢慢搓洗，最後用清水洗凈就可以吃了。

健康小提示：櫻桃雖好，但是一定要注意，這幾種人不能吃櫻桃

櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。所以，一次食用量最好不要超過五個十顆，一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。

?熱性病及喘嗽患者，特別是小兒

患有熱性病和喘嗽的人不可食用。特別是小孩，吃大量櫻桃易發熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。因此，櫻桃雖然好吃，但別讓小孩吃太多。!

?腎臟病人

櫻桃中含有大量的鉀，如果腎臟患病者食用過多的櫻桃，會導致患者血液中的鉀含量超標。

想了解更多【健康養生知識】，請關注微信公眾號[快醫健康微頭條]▼▼▼