麵條應該是用開水煮的還是涼水煮的，大部分人都弄錯了！
麵條是很多人喜歡的一種麵食了，做起來不僅簡單，而且重要的是配上個好吃的鹵子就更是美味了。但是麵條應該用量水煮呢還是開水煮呢，大部分人卻都搞錯了。
開水下鍋
大部分人都是在水沸騰開之後再煮麵條的，這樣會導致麵條受熱不均勻的，而且容易使麵條粘連在一起的，並且煮出來的麵條很不筋道，麵糊糊的感覺！
其實正確的方法是是在剛剛起泡的時候就把面下鍋，並且攪動麵條，這樣麵條能夠很快的煮熟，並且筋道，口感超級好，一定要掌握好時機哦！
為什麼自己煮的麵條容易粘在一起而外面賣的麵條那麼筋道呢，只需要注意一點，放油。
自己在家當然沒有必要放太多的油，可以適量的加一些橄欖油和才有，這樣麵條既不粘鍋，而且更加美味！
別看煮麵條這樣一件小小的事情，你做多了嗎？
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