綜合型3.0版莊園，洶湧而來！

時代在進步，人的消費需求也在升級。

莊園的基礎建設、對民俗文化的詮釋包裝、對休閑概念的展現、對新興中產人群的精神理解、對消費時間的規劃等等，都成為了消費者考量的指標。

當前，傳統農莊比比皆是，可是，符合新時期消費需求的綜合型3.0版的莊園卻極度匱乏。

什麼是綜合型3.0版的莊園？今天我們介紹的樂山沐府山莊，從中可以窺豹一斑。

沐府山莊位於四川省樂山市，位於「桃源山居」景區的核心部分，是樂山市首家五星級精品鄉村度假莊園。

從環境上而言，沐府山莊佔盡地利。「森林環抱、山巒疊翠、碧竹成庭、鳥語花香，空氣負氧離子含量為城市的3000倍。」

好的環境是依託，但並不足以完全支撐一個休閑項目的商業經營。沐府山莊的人氣如潮，更多還是其對休閑的理解。

打造鄉村文化，不是一味復古

鄉村文化、民俗文化是休閑莊園的重要組成部分，這種文化既是內涵，也是特色。但如今呈現的鄉村旅遊體，卻往往出現「千篇一面」的尷尬。

這種尷尬的背後，事實上是我們對傳統文化標準的理解。當我們都把恢復傳統樣式當作目標時，不可避免地就會向著「雷同」努力。

事實上，鄉村文化是一種內涵屬性，它本身並沒有固定標準，而是隨著歷史的變遷而不斷演進。當它來到到現代，必然要隨年輕人喜愛的娛樂、時尚元素進行結合演繹，這樣才會煥發出生命力。

在沐府山莊，無論是建築外觀，還是桌椅、門窗、屏風、吊燈等裝潢細節，都明顯能看到濃郁的傳統風，但經過設計師的改造，又透著清晰的時尚感。

這種傳統和時尚的糅合，既能凸顯山莊彰顯文化的內涵，和都市風做出明顯差異，又能夠獲得追求時尚的都市年輕人喜愛。

而只有獲得年輕人喜愛，才是一種文化和一個商業體獲得持續生命力的關鍵。

山莊餐飲，不是地鍋雞，更不是燕鮑翅

現在的農莊餐飲，大多數走向兩個極端，要麼是認為都市人來鄉下，就應該吃農村特色，於是就延續了農家樂的傳統，大搞地鍋雞地鍋魚。要麼是一味地和都市餐飲比拼奢華。

事實上，都市人來鄉村休閑，的確需要農村特色，和都市餐飲對標奢華無疑是捨近求遠。

但鄉村情調，又絕對不是地鍋雞或者農村粗製的飯菜，習慣了城市生活的人們，對於基礎的品質仍然有著相當的基礎要求。

沐府山莊的餐飲主要是山珍宴、養生宴、禪修素宴等。在菜品的製作上，他們堅持的理念是「粗菜細做」。

一截玉米、一段竹筍，相當常見的原生態食材，但經過廚師的精心擺盤，瞬間變得清新脫俗，立登大雅之堂。

這種「粗菜細做」的理念，其實和鄉村文化的打造如出一轍。傳統的東西，如何結合文創，結合時尚元素迎合新生代需求，遠比一味地高大上或者一味復古，更有市場表現力。

住宿是亮點，休閑配套才是核心

之前，《參見莊主》曾多次撰文指出：莊園化將是民宿發展的必然趨勢。這裡面的一個邏輯就是，鄉村旅遊的核心是休閑度假，而住宿只是其中的一個環節。

對於休閑莊園而言同樣如此。住宿或許是莊園的重要贏利點甚至引爆點，但決定用戶粘性、停留時間、消費頻次的，必將是整個莊園的休閑配套。

沐府山莊，雖然有著50多間特色民宿，但他們打造的核心賣點，不是這些房間，而是持續不斷的各種休閑配套和活動策劃。

親子戶外露營，是沐府山莊個性化住宿體驗的一部分。戶外露營以親子為主，受到了當地小朋友的熱情追捧。

露營的魅力在於，可以隨心所欲的按照自己的生活方式，燒烤、休閑、娛樂，怎麼痛快怎麼來。這是沐府山莊提供給人們的娛樂自由選擇。

篝火晚會，熱鬧繁華中，不僅點燃了人們的激情，更點燃了山莊的夜經濟。

除了親子露營，沐府山莊還積極舉辦各類親子活動，對接當地小學等群體，組織各種有趣的活動和遊戲，引導孩子們積極互動起來。

小朋友開心，大朋友也熱鬧。沐府莊園創意性、引導性的作為活動發起人和中間人，為踏出校門已久的天南海北的人們舉辦「同學會」，重溫同學情誼，獲得了這些「大同學們」的一致點贊。

同時，莊園提供戶外草坪婚禮場地。在幫助新人步入婚姻殿堂的同時，也鑄就了莊園獨屬於「沐府莊園」自身浪漫的氣質，這相當於是一張對外的名牌，以後更多的新人舉辦婚禮將會考慮到沐府莊園。

莊園舉行的旗袍秀，此情此景，有種仙氣氤氳的蜀山傳奇的味道，美女配美景，古典與現代，同樣能夠強勢拉動人氣的提升。

莊園融入可見、可感、可知的精品農耕文化

「城市中展示農耕文化，農村中享受城市生活。」也許是現代人一邊緬懷傳統文化、一邊享受精品生活的旅遊需求，也是沐府莊園真實的寫照。

山莊內除了有千年農具再現的農耕文化展區，各式農具展出之外，還有延續鄉土記憶的農耕體驗等人文項目。

莊園內精心設計的耕讀園、水車、水槽雕刻等鄉土記憶符號，以及農耕體驗區。這些並沒有一味地追求傳統，但能深刻感受到文化的氣韻和力量。

小朋友在沐府莊園體驗大自然教育的農耕環節。

特色民宿、休閑體驗、自然教育、農業配套、現代娛樂……這些高品質的完整休閑鏈條，不僅構建了3.0版本的精品莊園，還成為一個被寫進中央1號文件的田園綜合體。

小結

同樣是莊園休閑、同樣是度假體驗、同樣是鄉村文化、同樣是普通食材、同樣是農耕文化、同樣是……

不一樣的心境、不一樣的理解、不一樣的詮釋，就能帶來全然不同的消費感受。

在消費升級的大潮中，3.0精品莊園的來襲已呈不可逆轉之勢。在這股洪流中，考驗莊主們的，不再單單是資金、資源、人才，更是我們對休閑這一職業的態度認知。

作者：山客

來源：參見莊主

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