驚悚！隔夜的它原來不能吃

在日常生活中經常會看到好多人會吃隔夜的食物，並將此稱之為節儉。事實上，有很多隔夜的食物吃完之後對我們的健康並無益處。那究竟哪些隔夜的食物不能吃呢？我們一起去看看吧！

該倒掉隔夜飯如下：

1、湯。湯最好的保存方法就是不要在湯底中加入鹽等調味料，把煮好的湯用勺子舀出當天要喝的，剩下的可以放入瓦鍋中再放在冰箱里。這是因為剩湯長期在鋁鍋中放著容易發生化學反應，不利於人體對營養的吸收。

2、魚與海鮮。隔夜的魚和海鮮很容易產生蛋白質降解物，食用後會損傷肝、腎。

3、散裝的滷味。購買的散裝滷味最好是當天吃完，因為隔夜的滷味是不衛生的，即便是放入冰箱中也容易感染黴菌，對健康不利。

4、茶。隔夜的茶放的時間過久會丟失大量的維生素，而且茶湯中的蛋白質、糖類也會成為細菌、黴菌繁殖的養料。

5、綠葉蔬菜。隔夜的綠葉蔬菜不適合繼續吃主要是因為蔬菜中含有過多的硝酸鹽類，在煮熟之後放置的時間過長會在細菌的「助攻」下形成亞硝酸鹽，會有致癌的作用。

6、銀耳。不管是室內栽培的銀耳還是野外生長的銀耳，都含有大量的硝酸鹽類。煮熟之後放置的時間太長的話，硝酸鹽會在細菌的分解之下還原成亞硝酸鹽。

友情提示：很多人都習慣喝隔夜的白開水，雖然短期內不會對我們的健康造成傷害，但是時間久了也會增加體內的亞硝酸鹽的含量，不利於身體健康。

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