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比生蚝更誘人、比極光更狂熱,夏天的北歐更值得一去!


這一陣子,丹麥駐華大使館的微博火了。



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自丹麥駐華大使館向中國發出「滅蚝求助」後,網友們討論得熱火朝天:強烈建議丹麥簽發「生蚝簽證」,讓中國吃貨解決生蚝泛濫的難題。然而,深挖一把,突然發現好像中了套路!居然感覺丹麥駐華大使館的微博,怎麼越看越不像「滅蚝求助」,倒像是「丹麥旅遊推廣」呢?



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不過,套路歸套路,小飛君倒是覺得北歐的夏天很值得一游呢!



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除了生蚝,丹麥還有一座「北歐三文魚小漁村」之稱的法羅群島,不僅向中國出口三文魚總量排第一,還被《孤獨星球》評為一輩子一定要去一次的地方。



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除了冬天的極光,芬蘭的夏天還有可以追逐午夜的陽光,午夜12點,在仲夏之夜享受極晝的歡騰。



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除了夢幻雪景,挪威的夏天還有「綠野仙蹤」般的絕美峽灣,在世界級的戶外徒步天堂,挑戰極限。


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除了性冷淡的北歐設計,瑞典每年5月的仲夏節,還有比商場更好逛的復古市集。走在鄉下,邂逅各種五彩繽紛的跳蚤市場。



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夏天是北歐一年中最美好的時光,各種音樂節、藝術節、文化節和體育節幾乎貫穿整個夏日。北歐人民把他們最美好的時光都傾注在溫暖而短暫的夏天,對於他們來說,夏天所代表的,與其說是溫度計上的某個刻度,倒不如說是一種心態:享受美好的生活就在當下。


今天,Feekr 就帶你走進北歐的夏天,看一看另一種玩法的北歐~


丹麥


除了生蚝,還藏著「三文魚的小漁村」


丹麥因為安徒生而聞名於世,那裡擁有眾多的古堡和遊樂園,她不僅是屬於孩子們的歡樂天堂,也是維京人的故鄉。夏天到了,從城市到鄉村,到處閃耀著迷人的光彩,古老的遊樂園,有趣的博物館,天然的北歐料理和世界盡頭的秘境小島都讓你流連忘返。

||法羅群島 -丹麥隱蔽的天堂



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對於丹麥,或許你的印象還停留在安徒生的童話和最近大火的生蚝,卻不知道丹麥還有一處隱蔽的天堂——法羅群島,這個地處北極邊緣的18個小島組成的群島,2013年被Lonely Planet評為一輩子必須要去一次的地方。還曾上榜《國家地理旅行者》"世界上最美的群島"。



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這裡有49,188個居民,卻有80,000隻羊,你絕對猜不到這座小島的google街景,竟然成型於群羊的背上;



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這裡標誌性景點Gasadalur瀑布,是攝影師一輩子都夢想來一次的朝聖地。


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這裡還有最盛大的夏季節,小丑、嘉年華、音樂、舞蹈、帳篷,家人的歡聲笑語和親密陪伴,能想到的一切美好的節日元素都能在這裡找到。


||丹麥的遊樂園- 孩子們的星夢奇緣



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或許是安徒生的緣故,丹麥天生自帶童話的夢幻氣質。在這裡有世界上最古老的遊樂園Bakken,也有最受孩子們歡迎的Tivoli遊樂園和比隆樂高樂園。別看這些樂園歷史悠久,卻依然為孩子們帶來歡樂!小時候玩過的瘋狂老鼠、旋轉咖啡杯、木架過山車,就像建在森林中一樣,園內樹木蔥鬱,裝飾著復古的彩燈。



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儘管受氣候的影響,Tivoli樂園每年只在5月1日到9月15日這段時間開放,還是抵擋不住孩子們的熱情。特別是夏季的露天演出,夜晚的公園就像一座童話城堡,燈光璀璨、湖中倒映的萬點燈火,彷彿把夢幻變為了現實。


|| 新北歐料理- 把高曉松吃傻的餐廳竟然在丹麥



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在丹麥,除了有設計感十足的傢具,還有一眾米其林餐廳,足以撐起北歐的美食大旗。21家星級餐廳共獲得26顆米其林星。而新北歐料理就是自丹麥開始,逐漸在北歐甚至全球掀起風潮。



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採用當地的應季食材,通過創新的烹飪方式,呈上健康又美味的料理,擺盤看似隨意卻頗為講究,給人味覺和視覺上的雙重驚艷。


推薦


||Geranium餐廳-丹麥唯一的一家三星餐廳



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遍嘗美食的高曉松在《曉松奇談》裡面大力推薦這家餐廳。三個月的預訂期,足以讓每一位食客翹首以待,坐在開放式廚房旁邊,就像欣賞一場美食表演。出於對自然的尊重,對食物本真的追求,Geranium以素食為主,口味清淡,僅僅使用植物來體現層次豐富,主廚希望每位客人在品嘗完二十五道菜後,依然感覺輕盈舒適。


瑞典


除了性冷淡設計,還有無數仲夏復古集市

瑞典,這個諾貝爾獎的故鄉,有北歐獨特的設計風尚。在短暫的夏日裡,仲夏夜從6月24日前後開始,瑞典人迎來為期五周的休假,盡情享受自然和親情的溫馨假期。


|| 仲夏節- 一年一度最重要的節日



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仲夏節是瑞典最大的節日之一,而瑞典的仲夏節又是北歐最具傳統性的節日。因為仲夏夜是要在鄉村進行的,所以幾乎所有的瑞典人都會提前離開城市,去往白樺樹叢中迎接節日的到來。大家在廣場的空地上豎起一根用花環樺樹枝裝飾的五月柱,在明朗的仲夏之夜,配合著小提琴和手風琴的表演,穿著民族服裝的人們在柱子的四周跳著民族土風舞。



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在仲夏夜的餐桌上,準備了新鮮的小土豆配蒔蘿、酸奶油和腌鯡魚。還有被稱為「生命之泉」的烈酒Snap,每當酒杯再次斟滿的時候,人們就會一展歌喉,一飲而盡。

|| 瑞典設計-無處不在的復古元素



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瑞典的設計風尚似乎離不開「復古」二字。走在斯德哥爾摩的街頭,可以感覺到一股復古的清風吹來。在這裡,有很多年輕人喜歡嬉皮懷舊的風格,完全地展現著個性和不羈。在瑞典,無論是建築、地鐵、家居店,餐廳,令人感慨的巧思設計與人文關懷無處不在。



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而這種復古的情結似乎與瑞典人的歷史習俗密不可分。每年8月底,在瑞典東南部的一個美麗的小城——南雪平舉辦一年一度的復古節,這個瑞典國王登基前生活的小城,古韻猶存,以小城的古老教堂為中心,點起篝火,可以讓你一夜之間穿越回歐洲的中世紀。


|| 在跳蚤市場淘寶貝



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夏天,如果經過瑞典鄉下,一定會看到「Loppis」的標誌,指的是「跳蚤市場」。在這個人口只有九百多萬的發達國家,瑞典的跳蚤市場已形成相當的規模。以哥德堡為例,每年五月底,初夏陽光燦爛的時候,很多家庭都在跳蚤市場上租一個攤位,將閑置拿出來賣。



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去跳蚤市場逛一圈,就能走進當地人的生活。琳琅滿目的商品包括書籍、玩具、餐具、傢具電器等等,跳蚤市場有的設在室內,有的在城市廣場或草地,有的甚至沿街擺攤叫賣。有的拖家帶口,開著車,像度假似的享受著這樣討價還價的生活。運氣好,你可能會收穫 Iittala 的杯子或者Arabia 的瓷器。賣完了,將野餐墊一鋪,喝上一杯熱咖啡,吃些甜點,孩子在周圍嬉戲,可謂是簡單而又快樂。


挪威


除了冰雪,還有「綠野仙蹤」的世界級峽灣


如果說漫長的冬季把挪威裝扮成冰雪世界,那麼夏季的挪威,儼然成為一片濃密森林的綠野仙蹤。你可以去挪威西部探索峽灣,那裡險峻的峽灣公路沿海蜿蜒,高山小火車帶你抵達峽灣盡頭的絕美小鎮;也可以征服佈道石、奇蹟石與惡魔之舌,尋求心跳的感覺;亦或是在北極大教堂欣賞一場午夜音樂會,享受光與聲的盛宴。


||暢遊挪威的峽灣



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想要體驗挪威的壯麗,那一定要乘坐游輪,看一看深邃的峽灣和陡峭的山崖。從北部的瓦倫格峽灣到南部的奧斯陸峽灣,一個接一個。這無窮盡的曲折峽灣和無數的冰河遺迹構成了壯麗精美的峽灣風光讓人讚嘆不已,而松恩峽灣則是挪威峽灣中最壯觀的一個。



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如果時間有限,可以選擇挪威南部的「挪威縮影之旅」,這是挪威官方為一般旅行者設計的線路。也可以坐高山小火車從弗洛姆前往米達爾,它是全世界普通列車軌道坡度最為陡峭的火車旅程,也是挪威最最著名的第一號旅遊名勝,被《孤獨星球》雜誌評為2014全球十大鐵道之旅之首。在全長20公里的鐵路之旅中,恬靜的峽灣倒映著兩岸青山,清澈的水流穿過幽深峽谷,似幻的瀑布從懸崖奔瀉而下,錯落有致的山地農莊在陽光下慵懶而舒適,穿行在高聳的山巒間彷彿行於畫中。


||徒步挪威三大奇石



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挪威有很多值得徒步的觀景勝地,佈道石、奇蹟石和惡魔之舌是其中最鬼斧神工的。他們突兀地矗立在峽灣深處的崇山峻岭中。站在佈道石上,俯瞰峽谷中的峽灣,起伏的山巒,蜿蜒的峽灣,和點點船隻。奇蹟石是一塊勇敢者之石,爬上去,可以一覽谷底的風光。惡魔之舌是一塊凌空橫在海平面上1100多米的懸岩,這塊山中峭壁上的扁平細長的岩石,像山妖的舌頭一樣,讓人膽戰心驚。


Tips:


· 建議在夏季6月中旬到9月中旬期間出發,並保證良好的身體狀態。在長途跋涉的過程中,需要應對天氣的突然變化,攜帶結實耐用的鞋、額外的衣服、導航工具(地圖和指南針)、足夠的水和食物。


· 惡魔之舌徒步難度係數最高,不適合老人、小孩,年輕人需要花費10~13個小時往返,瘋狂體驗要慎重選擇哦。


||在北極大教堂欣賞午夜音樂會



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北極大教堂是簡約的北歐設計的代表之作,位於特羅姆瑟大橋南岸的一處山坡上。教堂的正面,宛如一座高高刺向雲天的冰山。進入教堂,透過斜頂棱窗和玻璃鑲嵌畫能恰到好處地反射出午夜時那溫柔的陽光,而教堂內部則裝飾著橡木長凳和稜鏡吊燈。其中,那架有著2940根音管的管風琴本身就是一套絕佳的環繞音響。



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整個夏天,教堂里將上演各種深夜音樂會,唱詩班、四重奏和管弦樂隊還會帶來挪威的傳統民歌。在這裡,你可以欣賞一場光與聲的音樂會。


芬蘭


除了極光,還有午夜陽光下的狂歡派對


芬蘭三分之一的國土位於北極圈內,擁有69%的森林覆蓋率和18萬多個湖泊。因此,這裡的月平均最高氣溫不超過21攝氏度, 悠長而溫暖的夏日足以讓人忘卻一切煩惱。人們不分晝夜,擁抱陽光森林、燃起篝火、開懷暢飲,慶祝這段日照最長的時節。


||入住夏日鄉間別墅



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一到入夏,大家離開城市,驅車前往幾十甚至幾百公里外的鄉村夏屋,享受田園和詩意的生活。躺在屋外的平台上,沐浴著陽光,看著白雲慢悠悠地飄過,或是去湖裡劃獨木舟,游泳,再或者去山林中摘野草莓、野蘑菇和藍莓,和各種各樣的野花。



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夏天的午夜陽光催熟了蔬菜、水果,特別是美味的漿果,廣袤的森林裡仍然長滿了不同的漿果、蘑菇和新鮮的香草……不妨用新鮮採摘的食材,做個蕁麻葉湯,或者用紫丁香、三色堇、矢車菊等花卉點綴沙拉和烘焙點心。


|| 體驗一次芬蘭式桑拿



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塞馬湖Saimaa是芬蘭最大的湖泊,夏季的塞馬湖寧靜祥和,湖面幾乎不起波瀾。對於芬蘭人來說,蒸桑拿是夏天一定要做的事情,在他們的日常里除了吃飯、睡覺就是桑拿。在蒸桑拿前,全身塗上混合了蜂蜜, 樹葉, 礦物質的混合物,據說有美白養顏的功效,然後在湖邊桑拿房中把自己蒸得熱熱的,再一路小跑躍進冰涼的湖水中,來回多次,樂此不疲。


||篝火和戶外跳舞=完美的仲夏夜派對



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根據古老的傳說,芬蘭人會在仲夏節點燃篝火以驅除惡魔,並保證來年有好收成。而現在的年輕人更願意選擇穿上復古的服飾參加舞會,或是參加搖滾音樂節。圖爾庫的公園是音樂節的主場,已經連續舉辦45屆的Ruisrock搖滾音樂節獲得了眾多年輕人的青睞,大家聚在一起釋放激情。


拋下北歐只有漫長冬季的刻板印象吧,其實它的夏天才更好玩!


實用信息


國際航班


建議直飛哥本哈根或斯德哥爾摩。國航和北歐航空有開通從北京、上海、香港可以直飛哥本哈根或斯德哥爾摩的航班。


簽證


如果計劃在不同國家停留,並且前往各國的目的和停留時間也相同,那麼需要向最先進入的申根國申請簽證。


語言


雖然北歐各國有自己的語言,但是英語還是可以通用的。

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