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你還在吃紅薯葉嗎?趕緊看吧,提醒你!


來,在歐美、日本、香港等地掀起一股「番薯葉熱」。用番薯葉製作的食品,擺上了酒店、飯館的餐桌,但是你們了解它嗎?


紅薯葉的秘密



你還在吃紅薯葉嗎?趕緊看吧,提醒你!



紅薯葉,又稱地瓜葉。每百克鮮紅薯葉含脂肪0.2克,糖4.1克,礦物質16毫克,鐵2.3毫克,磷34毫克,胡蘿蔔素6.42毫克,維生素c32毫克。

其礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素甚至超過胡蘿蔔的含量。被亞洲蔬菜研究中心稱其為蔬菜皇后


紅薯葉的功效


1.排毒


含豐富葉綠素


能夠「凈化血液」,幫助排毒



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有豐富維生素A


9、可強化視力



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誰不適合吃紅薯葉?

腸胃消化力不佳的人


腎病患者,不宜過多食用

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