農村地里長出的「馬蹄」，被譽為「天賜良藥」，可很多並不認識

很多人在第一次見到這種植物時，都感到特別的好奇，長長的圓柱形的莖桿上面布滿了很多青色和黃色的小果子，認識的人都知道，其實它是農村裡經常食用的一道美食。

如果你認為這些小果子能吃的話，那麼你就錯了，它的根部才是關鍵所在，挖開土層，你會發現底下的根部長有一個像馬蹄一樣物體。

其實這就是農村裡很常見的魔芋，魔芋洗成粉之後可以製成魔芋豆腐，魔芋挂面，魔芋肉片，因為味道鮮美獨特，所以一直以來備受人們喜愛。

魔芋在中國食用歷史相來悠久，它不但營養豐富而且還有不錯的藥用價值，近些年來更是傳到日本，成了日本的風雅食品。

魔芋口感綿柔，具有減肥健身，治病抗癌的功效，它內含十六種氨基酸和多種礦物質，有養顏，通脈，開胃，通便的作用，被譽為「天賜良藥」。