如果唆粉是高考科目，我一定能撐到打鈴交卷
最近微博上一組國內各地高考時間表走紅
雖然好像並不管已經是「叔叔阿姨」的我們屁事；
但我們這把年紀的人就愛湊熱鬧，假裝自己還是個騷年~~
畫風是這樣滴
遼寧版
貴州版
東北版
各路網友也是神吐槽
（僅代表網上觀點，絕無地域歧視）
@山東網友：今年的挖掘機科目取消了？
@河南網友：補充河南的，上午考井蓋偷天換日大發好，下午考賣拐，補考胡辣湯。
@湘西網友：今年考趕屍，屍體不夠，要外地考生來湊。
@浙江網友：溫州卷，皮革廠的製作，皮革廠的經營與管理，如何處理與小姨子的社會關係學。
@福建網友：三分鐘徒手撥皮皮蝦技能，智斗廣東仔，颱風生存技能測試。
……
這些爆笑的時間表中，唯獨有一個如泥石流般的清泉，讓我頗為感動
它就是—廣西！！
廣西版
沒錯！！雖然我不是廣西人，但我確確實實超愛吃粉~！
四川的酸辣粉，重慶的肥腸粉，廣西的螺螄粉，湖南的嗦粉，花溪的牛肉粉，桂林的酸辣牛肉粉，南昌的拌粉.....
如果這世界上只剩下一種食物，那我希望是粉~~
今天，給你們介紹一家把全國各地的粉都做出花兒樣的」壹碗粉「店，在這裡，只有你想不到的粉，沒有吃不到的~！！
而且，這家店有麻辣缽缽雞！！！跟我一樣好這口的小夥伴素不素Hin雞凍~~嚯嚯( )
口水缽缽雞
口味：麻辣
很多人不知道這個」缽缽」到底是什麼意思，缽缽其實就是指成都當地用來裝這道菜的瓦罐容器。
把肉煮熟，但不能煮爛，八分火候就行。然後晾乾，切片，用竹籤分門別類串成串。
肉片是肉片，內臟是內臟，翅膀是翅膀。一起浸入紅油蘸料里，哈哈就是端出來我們看到的這盆灑了芝麻的缽缽雞啦~b(￣￣)d
別看表面一層芝麻紅油，底下湯底其實是營養滿滿的雞湯喂，撥開就能看見是白色的~~很入味。
灑滿芝麻的紅油佐料很香，聞一下，就受不了了，舌尖不由自主地分泌唾液，饞死了。
雞胗和雞腳脆而不腥，麻辣中帶著一絲回甜，胃口大開，簡直是道下飯菜。重點推薦！！
西紅柿濃湯牛肉
口味：鮮美味濃
番茄牛肉粉的牛肉味兒很濃，配合番茄的酸甜，喝湯吃肉，簡直是絕配。只有新鮮的西紅柿做出來的湯底才會鮮美濃郁，而不是外面番茄醬兌的湯料。
優質大米為原料的米粉從外表看上去非常潔白細嫩，尤其是剛煮好以後從湯水中撈出來，感覺就像白玉一樣，雖然不辣，但味道很足，牛肉薄薄一片，和著粉，細蔥香味一起在喉嚨中迸發~鮮得連湯帶碗都想一起喝下去！！( ╯╰ )
桂林酸辣牛肉粉
口味：酸辣開胃
天生我愛吃辣，若一段時間沒有吃辣，就會一直想啊想。
這碗米粉我要點個贊，集齊了正宗桂林米粉該有的全部特點：米粉爽滑有韌性，滷水香濃，湯味醇厚，辣中帶酸，鮮香開胃。
碗面上豪邁地灑滿了花生碎粒，和牛肉片混合的香味兒被激活出來，這口酸辣，開胃得恰到好處~！
花溪牛肉粉
口味：淳香原味
這算是店裡的人氣招牌菜單吧。花溪，是貴陽的一個地名兒，當地最有名的就是這道花溪牛肉粉。
用上等黃牛，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，開胃的泡酸菜....肉片要切得薄，米粉必須要燙透心。
這樣一碗端上來，牛肉整整齊齊排開，晶瑩剔透的紋路清晰可見。
味道都在這一碗醇厚的湯頭裡。建議不要單獨加辣椒，以免掩蓋了本身的鮮味兒，這樣保證連粉帶湯吃得一滴不剩( )。
重慶肥腸粉
口味：麻辣味足
重慶酸辣粉是16姨推薦給我的，她說是她的最愛。咦，她的最愛不是深夜毒雞湯嘛？[手打表情：皺眉]
粉是像重慶的酸辣粉一樣是晶瑩剔透的木薯粉，特點是口感軟糯，湯碗紅白分明，而口味秉承了重慶江湖菜麻辣鮮香的特點，吃著欲罷不能。
不吃豬大腸的人錯過了這道特色美食，會後悔的我跟你講！！
牛雜老湯成都冒菜
口味：依舊麻辣
冒菜就是一個人的火鍋，而火鍋是一群人的冒菜。老闆還原了成都當地的口味特點，把冒菜的精髓照搬來了LA。端上來份量十足很大一碗，兩個人吃沒問題。
喜歡肥牛片很勁道，牛雜煮得也很軟，有沒有人跟我一樣喜歡吃內臟，豬大腸這種稀奇古怪東西的舉個爪~( )
吃到後面越吃越辣，越辣就越出汗，酣暢淋漓，爽到鼻水橫飛也不管了~！
紅糖糍粑
依舊是我每次必點的解辣必殺技：紅糖糍粑~
精緻的一小碟兒，上面灑了花生粒，但我個人更喜歡紅糖糍粑配黃豆粉。不過內餡兒軟糯不粘牙，就憑這一點，我就原諒它沒有配黃豆粉~！
這家店的米粉口味遠遠不止這幾種，還有好多聽起來都很流口水，下次來還可以試試別的。
這家店店面不算大，但裝修簡約大方，風格有點小文藝，讓人覺得很親切。
夏天沒什麼胃口的時候，不妨來吃碗簡單的粉或者缽缽雞，味道十足，欲罷不能~！！
地址：18406 #D Colima Rd, Rowland Heights CA 91748
電話：(909) 737-8666
營業時間：MON-SUN 11：30am-9：30pm
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撰文 甜牙齒
TAG:洛杉磯吃貨小分隊 |