皇帝賜名的「天仙米」，生長期短，價格高，曾為皇帝專屬品
清明前後，水田裡會長出很多黑色的小物體，農村人總會拿著盆子在水裡尋找它們，一找就是半天。
它們一般生長在水田的沙石間，我國很多地方都有分布，四川省最多，它們有些是小球形，有些像木耳，有些形狀很不規則。
這種名叫「葛仙米」的東西很受人們歡迎，由於只有清明前後才會長出來，因此價格還是有點貴的，它們是一種純天然的綠色食品。
葛仙米也被稱為「天仙米」、「田木耳」，濕潤的時候偏綠色，乾燥後會變成灰黑色，而且乾燥的葛仙米會變成顆粒。
相傳曾經有人上供葛仙米給皇上，皇上極其喜愛，便賜名為「天仙米」，同時也成為了皇帝的專屬食品，很是珍貴。
葛仙米能夠清熱解毒，蛋白質超過了一半，固氮能力極強，對腸胃的保護作用極好，還能抑制癌細胞的增長。
※深山裡的「倒掛金鐘」，地下還有長紅薯，價格高，被稱中藥瑪卡
※農村地下的「小麻竽」，有毒不可生吃，卻用來止咳抗癌
※僅智利有的「綠條條」，採摘屬於世界限制級，城裡人很愛吃
※農村孩子們上山尋找「山藥蛋」，能促消化，是很好的養生物品
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