絕味琅琊土豆，味道就是好！

導讀：學正宗小吃技術來西安冠香興，手把手一對一，包學包會，學會為止

有一次跟朋友聊天，他問我，想做點小本生意，做什麼比較好，

是在中學附近地段，而我當時第一反應就是這款狼牙土豆，

它製作簡單而且好吃，顧客買單後不用久等，深受這些年輕人喜歡 。

主要是以前年輕的時候特別愛吃，對這個味道念念不忘

材料：

土豆3個、生抽一勺、白糖一勺、孜然粉適量、辣椒粉適量

鹽適量、蔥花適量

操作步驟：

1、 土豆洗凈去皮

2、 用波浪形模具切成片，厚度要均勻

3、 在均勻的切成波浪形的薯條（如圖），切好後泡冷水

4、 蔥花切碎備用

5、 油鍋加油加鹽燒熱，提前加鹽可以防止油濺起來，油要稍微加多點

6、 倒入薯條翻炒至5層熟

7、 加入孜然粉、辣椒粉、鹽辣椒粉跟一勺生抽提鮮

8、 出鍋再加入蔥花翻炒均勻即可

不管顏色還是口味都相當好哈

Tip：辣的程度按個人口味適當添加。還有不喜歡加蔥花的可以加上香菜哦

如果想學習更多熱門小吃技術，請微信關注訂閱號：西安冠香興餐飲。每天都有更新， 喜歡就關注我們吧，每天會跟大家分享哦~

學習地址：西安市鳳城二路海璟國際c2座1303

免責聲明：此文章來自網路新聞以及各位網友的奇思妙想，版權當屬原作者，若有侵犯，請及時聯繫我們；若未標明來源，敬請諒解！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！