普洱茶是怎樣分等級的？

目前，我們關於普洱茶的分級，大多沿用的是綠茶等級，以芽頭多少為準，宮廷、特級、一級，直到十級。芽頭比例依次減少，直到以老葉老梗為主。有人提出：普洱茶大致可分為：收藏級普洱茶、品飲級普洱茶、飲料級普洱茶三類。

一、收藏級普洱茶

從比例來說，10%，20%，70%，這樣的比例大致衡量了這三個級別的產品。在這樣的定位體系下，可以較好的解釋「喝飲料級茶品的顧客較難理解喝收藏級的茶客」的現象。

正如我們在超市裡可以見到10多塊一瓶的紅酒，也可以在專賣店看到好幾大千甚至想不到價格的紅酒。每一種東西存在必定有它存在的理由和價值，也有它的消費人群。只不過我們每個人所處的環境和對它的理解不一樣，所以才有了不同的選擇。

喝不同茶，可以得到不同的愉悅感。有的人敏感，有的人遲鈍。也許，一個茶的口感，超過另一個茶，量化也就是10%，但價格卻有可能會高出一倍。

就比如在現實生活中，喝老班章的人會少於喝飲料級普洱茶的人，這是先天劣勢。所以，在公眾場合，談老班章，是確定要被打擊的。這也是很正常的。

一些茶友遇到這類情況，就會開始懷疑自己，懷疑自己對茶的理解，懷疑自己的口感，甚至，懷疑自己的基本認知。但你需要知道的就是：有人喝了十年老班章，卻沒有一次是真的！有人用喝了假班章的經驗來判定真班章，那麼，結果也就可想而知了。

收藏級普洱茶，來自名山名寨，來自古樹，這一點是毫無懸念的。比如，AOC紅酒限定了400多個小地區，雲南普洱茶也可以限定到小的地區。班章、易武這些就是小的地區。

而印級茶作為收藏茶里的珍品更加是讓收藏級茶客們趨之若鶩的了。

印級茶是現代普洱的貢茶，之前的紅印、綠印（藍印）、紫印、黃印都是老勐海茶廠的經典產品。勐海才者茶廠2016年1月建廠，4月生產首批印級茶品。才者綠印、紫印、金印、黃印、藍印，5款印級茶品均為才者延續性產品，為追求傳統印級茶的茶客服務。

才者金印自然生態環境：

勐海茶區1200-1700米高海拔生態古茶園,較高的微酸性偏沙質土壤,雨水充足，空氣濕度高、多霧天氣。

茶餅：色澤灰褐，銀色毫毛滿披，條索緊細勻整，略顯鋒苗，干茶帶有薄荷香。

湯色橙黃明亮；香氣高揚，以梅子果香為主，前期帶薄荷清香，後期帶清香，但前幾泡略帶有似桉葉的濃郁性氣味，杯底留香好；滋味甘甜，湯感飽滿，整體滋味，有苦澀，快速化開後回甘生津快且持久，清涼感明顯，茶葉耐泡度好。

葉底：色澤黃綠，葉片較柔軟富有彈性，葉質較薄，勻整。

二、品飲級普洱茶

關於品飲級普洱茶，有人將它簡單的定義為高海拔，小樹，台地優質茶。比之收藏級，自然有所遜色，但日常口糧，即便對於愛好者來說，也足夠了。

三、飲料級普洱茶

關於飲料級普洱茶，我們就將它定義為以解渴為目的的茶品，適用於不懂茶，或者把茶當減肥藥的人士。飲料級普洱茶常見於大排檔、餐館等地用的普洱茶，或者超市賣場以減肥為名的茶品。

關於普洱茶的分級，不同的人有不同的理解，不同的標準有不同的分法。我們了解各種分法的存在，並不是為了以此去評定所有的茶品，而是為了更好的認識了解普洱茶。少走彎路、少交學費，但也不可抱著一個標準不放，不同的標準之間或許會有衝突，我們理性的看待也就好了。就像喝茶一樣，其實，有時候，很簡單，只在拿起、放下之間。

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