閑置很久的生鏽菜刀,磨刀匠精心打磨,瞬間變成新品
一些家中廚房都會有一把兩把菜刀的,如果長時間不用或者放置時間過長,空氣中的濕氣就會讓菜刀本身出現銹跡,可能已經達到不能使用的地步。
如果菜刀生鏽不能使用了,大多數都會直接扔掉買多一把新的,但是也有一些人把刀送去給磨刀師傅進行打磨,希望還能循環利用。
在日本,就有一位專門磨刀的專業人士,他叫裕郎次,今天他就向大家表演怎麼樣把一把生鏽的刀進行多次打磨成為全新的刀刃。
他首先是用粗磨刀石來把刀上表面的銹跡進行粗略打磨,打磨的過程中要不停地淋水,然後再換成細的磨刀石,這時候就可以上小磨塊了。
只需要用小磨塊一點一點地把殘餘的銹跡進行進一步的打磨,這樣都可以得到一把全新刀刃的菜刀了,又可以高興地拿去切菜了。
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