她是五屆全國舉重冠軍和老公開了家燒鹵店，連CCTV都驚動了！

2017-06-09 南寧吃吃吃

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作者：在想夜宵吃什麼的嘴哥

-名人廚房005-

其實一開始

嘴哥並沒有發覺老闆夫婦是名人

我只知道他們家的燒鹵很正點

並且看著招牌有點奇怪

然後因為修路

我久不久就會找不到……

真是欲哭無淚

直到那一天

我在網上看到一條陳年新聞

原來多年前老闆夫婦就被報道過了

舉重夫妻的燒鹵店

地址：星光大道66-39號

人均：10元

燒鹵店

運動員的職業生涯很短

也許他們曾經在運動場上很風光

獲得過常人難以得到的成就

但終究會有退役的那天

有人因沒有一技之長而生活困難

有人退役之後就默默無聞

有的則進軍到了其他領域

依舊散發著光芒

而廣西這對舉重夫妻

憑著自己的努力和堅持

創下了一番事業

舉重冠軍夫妻

路過星光大道

看到這家燒鹵店時

想必很多人都不陌生

從石柱嶺菜市的小店

發展到現在有多家分店

足以說明它的人氣

店門

嘴哥決定再認真吃一次

好好了解他們的創業故事

可惜老闆娘的腰受傷了

不在店裡

躺在家中不能動彈

我來到星光大道店時

店門口依舊貼著那副對聯：

「曾經舉起運動員的尊嚴

現在舉起新生活的重擔」

老闆夫婦都曾經是廣西舉重隊隊員

門口的對聯

老闆娘黃姐兒時被教練看中

開始練起了舉重

因為心中有奧運冠軍的夢想

即便訓練再辛苦也堅持了下來

功夫不負有心人

揮汗如雨的付出

讓她收穫了幾次少年女子舉重的冠軍

但日積月累的傷痛

也讓她不得不退出了賽場

網路配圖

2005年退役後

黃姐腦子裡一片空白

年少時忙著訓練

沒能認真學習文化知識

除了舉重對其他一無所知

黃姐想著先找一份工作

然而屢屢碰壁

這時候一個改變黃姐命運的人出現了

黃姐的弟弟是做餐飲的

當時想著回南寧創業

黃姐就想著不如姐弟倆一起創業吧

經過市場調查

兩人決定從燒鴨開始做

經過不斷的嘗試

浪費掉了不知多少只鴨子後

黃姐終於做出了讓自己滿意的味道

燒鴨

於是

夫妻倆用買斷工齡的錢開了一家店

原先的店面叫天新燒鹵

後來才改名叫舉重夫妻燒鹵店

慢慢的生意開始越做越好

店也從一家開到了三家

一隻只肥碩的鴨子

授人以魚不如授人以漁

黃姐創業的成功

成為了不少人心中的榜樣

黃姐一名師弟也陷入退役迷茫

不懂自己能幹什麼

黃姐就建議他來自己店裡做事

跟著自己學習做燒鴨

學成之後可以自己開店什麼的

也算是會一門手藝

兩個月左右的時間

師弟就自己出去開了家店

黃姐

燒鹵店的招牌不止是燒鴨

還有各種燒鴨粉

粉也就7、8元一碗

價格便宜量還特足

嘴哥要了二兩

估計給了三兩

嘴哥還加個了鴨腿

濃郁的湯汁

剛端上來時就聞到香味了

略帶焦黃的皮和嫩白的鴨肉

形成了鮮明的對比

堪比三兩的二兩燒鴨粉

鴨肉鮮香的同時

吃起來又不老

粉也和其他店的不一樣

吸收了湯汁之後

就顯得特別入味

嘴哥差點想把湯喝完

加了鴨腿的燒鴨粉

不少人來店裡消費

都是沖著名氣和口碑而來

燒鹵家不僅是夫妻倆的經濟來源

還代表著他們的尊嚴

讓我們為這對夫妻點個ZAN！

最後嘴哥安利一個新奇的小玩意

很適合經常網購的你

因為它可以用你網購花掉的錢賺錢

試一下你就知道了

-end-

｜內容來源：南寧吃吃吃

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