夏喝酸梅湯，6種美美的吃法後悔看晚了！

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夏天吃酸梅湯，冬天吃冰糖葫蘆

很多自古民間流傳的食物

都有其源遠的含義

是我們老祖宗留給我們的生活智慧啊

可我們總被「國外的月亮比國內圓」

蒙蔽了雙眼

同志們，且用且珍惜吧

這個夏天

給愛你的家人熬一碗酸梅湯吧。

能和大冬天的火鍋相提並論的，

應該就屬大夏天的冰鎮酸梅湯了！

小夥伴們催了那麼久，

今天小編就來滿足大家。

學起來~

▽

1，桂 花 酸 梅 湯

材料：

30g烏梅、10g陳皮、30g干山楂片、5g甘草、清水、適量冰糖、干桂花

做法：

1、將烏梅、陳皮、干山楂片、甘草洗凈後浸泡半小時以上；

2、浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500-2000ml清水大火煮開後，轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至融化後燜10分鐘；

3. 用紗布過濾掉渣，加冰塊或冰鎮後撒上干桂花就可以喝啦！

看著這酸梅湯，

小編的口水是要「蓄勢待發」了，

眾吃友們還能持續淡定嗎？

其實酸梅湯不僅能喝，

它還有各種腦洞大開的吃法哦~

▽

2，氣 泡 酸 梅 湯

材料：

酸梅湯、蘇打水

做法：

1. 將1/3杯的蘇打水與2/3杯的酸梅湯混合；

2. 擠入少量檸檬汁，冰鎮後或加冰塊飲用。

小貼士：

蘇打水增加了口感。

3，棗香養生酸梅湯

材料：

烏梅十粒，楊梅，紅棗，枸杞若干，

做法

：

1、準備烏梅十粒，楊梅、紅棗、枸杞若干。烏梅我用水泡了一下，但是後來發現不泡也可以。

2、烏梅切碎，棗子用剪刀剪碎，枸杞和楊梅洗凈放入鍋中，楊梅很好熟，所以等會兒用勺子輕壓即可。因為都是很酸的水果，所以要用玻璃陶瓷等器皿來煮酸梅湯。

4，酸 梅 湯 冰 棒

材料：

酸梅湯、蔓越莓干、冰棒模具

做法：

1. 將冰棍模具用開水燙一下，瀝干備用；

2. 在模具底部放入蔓越莓干；

3. 倒入冷卻的酸梅湯，放入冰箱冷凍；

4. 冰凍成形之後，在室溫中放置一會兒就可以脫模開吃。

小貼士：

根據個人口味選擇，也可以放入葡萄乾、楊梅等。

5，烏 梅 冰 沙

材料：

酸梅湯、桂花、、陳皮

做法：

1. 將酸梅湯倒入冰格凍成冰塊；

2. 凍好後的酸梅湯冰塊用攪拌機打成冰沙；

3. 在冰沙撒上一勺桂花，陳皮切絲也撒上；

4. 撒上一勺酸梅湯，開吃。

6，梅 汁 蜜 番 茄

材料：

酸梅湯、小番茄

做法：

1. 小番茄洗凈，底部劃米字放盤中備用；

2. 將小番茄放入滾水中煮1-2分鐘，底部米字裂開即可撈出，放涼後剝皮；

3. 將放涼的酸梅湯與小番茄裝罐，放入冰箱冷藏兩天就可以食用。

小貼士：

小番茄在不要在滾水中放太久，這樣番茄會發軟變形，不美味也不好看。

可以根據番茄口味適當調節酸梅湯的甜度。

推薦學習

學佛讓我明白了很多道理，讓我認識了佛菩薩，讓我擁有無畏的力量。

《凈空佛語錄》

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