炎炎夏日，點評菌要送你一份清涼爽滑的綠豆涼粉

作者：新歐洲點評

炎炎夏日，萬物復甦

點評菌在巴黎，喊你出來吃涼粉!

兌

換

篇

「

免費美食收入囊中

6.09 18h00 - 7.08 18h00

南方用涼粉草及大米製作，北方用米、豌豆和綠豆製作，雖然原料不同，但大家在夏季對涼粉的喜愛程度卻不盡相同，巴黎悶熱的天氣里，當然要來一碗清涼爽滑的涼粉呀！

天氣一熱食客的胃口一下子就不好了，吃飯的時候面對著熱騰騰油膩膩的飯菜，沒有食慾怎麼辦？？吃一份開胃的綠豆涼粉，那個酸辣的滋味啊讓胃口一下子就回來了，再熱的天也能多吃兩道菜啦。

看似簡單的一碗涼粉，調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，消暑解渴，為夏季風味佳品。

綠豆涼粉還富含豐富的營養價值，其中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；有豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！