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農村大爺夜市賣嗦螺,獨門配方吃起來不僅辣而且香,日賺100塊

農村大爺夜市賣嗦螺,獨門配方吃起來不僅辣而且香,日賺100塊

嗍螺,顧名思義,就是用來嗍著吃的田螺,是一道獨具特色的傳統風味美食。流行於湖南 、江西、廣東 、福建 、廣西 等地。這個農村老大爺每到夏天的夜晚,就會在城裡的路邊賣嗍螺。

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大爺在這裡賣嗍螺已經十幾年了,這個地方附近的人大都認識他,他家的嗍螺在這附近是名聲在外,不少人駕車10幾里地特意來他這裡買嗍螺。

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據大爺介紹,他們家的嗍螺,是他用祖傳的獨門配方做出來的。用了13種秘制香料,吃起來不僅辣,而且香。

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這個是其它的路邊堆和大排擋裡面沒法比的。

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大爺的嗍螺不僅好吃,大爺人也善良,從不缺斤少兩,而且嗍螺都是不加滷水稱。一個夏天下來,大爺每晚都能夠賺100元,以此來補貼生計。

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