茶葉榜丨道然荷香茯韻（一款帶有荷葉和決明子口感的黑茶，綜評8.3分，茶語評8.3分）

茶語網綜合評分8.3分，茶語網綜合評分排名第1728名。

一款具有特色的茯磚。

原料等級一般，茶葉中加入了荷葉和決明子。滋味平和，厚度偏薄，湯水中香氣特殊，前三泡是甜香、荷葉的清香以及菌花香混合，荷葉清香和菌花在三泡後轉淡，香氣變為茶葉的甜香為主。微澀較快化開後， 略有回甘生津。香氣和口感整體比較協調，但耐泡度略差。

基本信息

品牌： 道然

茶類：黑茶

產區：湖南

生產時間：2016年

沖泡準備

茶樣：7g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水：茶語專用水

干茶審評

干茶較鬆散，色澤青褐，原料較粗老，含少量茶梗、小片狀干荷葉和決明子，有金花，勻整性略欠佳。

沖泡審評

第1泡：沸水沖泡時間10s

湯色黃橙色，亮度欠佳；香氣純凈，黑茶的菌香、荷葉的清香較明顯；整體茶湯滋味稍淡，入口清甜中帶有荷葉的味道。

第2泡：沸水沖泡時間10s

湯色黃橙，明亮度增加；荷香和甜甜的菌花香混合，荷葉香更明顯，香氣融於茶湯；滋味濃度增加，湯有甜，湯下咽後稍有澀感，能緩慢化開。

第3泡：沸水沖泡時間10s

湯色黃橙，明亮度較好；滋味甜潤，茶湯略顯粗，水中含有清爽的荷葉香和甜甜的菌花香，舌面的澀感化開快，略有回甘生津。口腔中留有荷葉的清香。

第4泡：沸水沖泡時間10s

湯色橙黃，明亮度較好；香氣以茶葉的甜香為主，稍帶荷葉香。茶湯順滑，滋味稍變淡，荷葉、決明子的味道變淡，主要為茶本味，澀感減弱，有持續的不明顯的回甘生津，口有留香。

第6泡：沸水沖泡時間30s

湯色淺黃較亮；香氣低淡，稍有甜香；茶湯滋味淡薄，有水味。

葉底審評

色澤黑褐潤澤，以一芽四五葉為主，葉質較厚軟，含少量粗梗，較勻整。

茶語審評

干茶較鬆散，色澤青褐，原料較粗老，含少量茶梗、小片狀干荷葉和決明子，有金花，勻整性略欠佳。

湯色黃橙色，較明亮。香氣特殊，黑茶的甜香、荷葉的清香交融，並帶有一絲菌花香。三泡後荷香、菌花香消散，香氣變為黑茶的甜香。香氣整體的持久度一般，口有留香。

茶湯滋味平和，稍偏淡。前三泡的湯水中有帶有荷葉和決明子的口感，三者比例適中，口感較和諧。三泡後主要為茶葉本味，荷葉和決明子的味道很淡。舌面澀感不強，能較快化開，有不明顯的回甘生津。耐泡度一般，整體協調度較好。

色澤黑褐潤澤，以一芽四五葉為主，葉質較厚軟，含少量粗梗，較勻整。

茶語評分：8.3分

專家審評

干茶色澤黑褐，金花茂盛；湯色橙紅尚亮；菌花香尚濃；滋味尚醇厚；葉底尚勻整，色澤黑褐帶綠。

這款茶優點是有金花，香氣中菌花香明顯，尚濃。缺點原料中梗稍多。總體來說是一款品質較高的安化茯磚茶。

本期專家：蕭力爭

專家評分：9.0分

討論

這款黑茶比較特殊，在茶葉中加入荷葉和決明子，最後呈現出特殊的香氣和口感。

那麼，你是否喝過類似的茶葉？茶葉中加入了什麼材料？

黑茶沖泡方式可點擊視頻查看

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