如何讓一家餐廳有不幼稚的童話色彩？看看黎巴嫩這家館子

黎巴嫩首都貝魯特被稱為「中東的小巴黎」，走過內戰洗禮的 20 年後，它更被 Lonely Planet 評為全球最具活力的城市之一。人們喜歡來到貝魯特度假，面對著浩瀚的地中海醉生夢死。

多元的文化和景觀在這座城市碰撞，就連這裡的餐廳都瀰漫著古怪又夢幻的氣息，比如最近 Found』d 集團在貝魯特市中心開的新餐廳 KALéO，這家創立於 1979 年的公司目前已擁有 7 家餐廳，一家精品店以及一間提供 tapas 的酒吧。

操刀 KALéO 空間設計的，是黎巴嫩設計二人組david/nicolas。

KALéO 離當地的 Al Omari 清真寺僅有幾步之遙，所以餐廳內的多數圖案設計都參考了附近這座 12 世紀的清真寺建築，亦借鑒了 Byblos 老教堂的建築細節。

進入餐廳，首先看到的是一塊巨幅尺寸的單片式掛毯，設計師以大膽的康定斯基風格繪成（康定斯基和蒙德里安被看作抽象藝術的兩位大師，前者擅於運用那些貌似重複的直線和幾何圖案，輔以大膽的配色，就是他最鮮明的風格），瞬間激發出餐廳的活力。

餐廳的牆面被塗刷成了石墨藍的顏色，看起來就像是從不遠處的地中海「偷」來的顏色，與淺淺的粉色和蕨綠色共同組成了室內的主色調。

色彩之外，細節處紋理的運用更是妙思。白牆和白色的吊燈罩有著爆米花般的質感，法國品牌 Pierre Frey 的天鵝絨座椅和沙發顯得柔軟又溫暖。吧台上四米長的枝形吊燈，和牆壁與鏡子上的鋸齒形裝飾互為呼應。

與主體空間形成鮮明對比的是衛生間的設計，暗黑系風格主導了這個空間，灰黑色的石牆彷彿刻意想要壓低這裡的情緒，好讓愉悅的情緒在用餐空間盡情釋放。

據說為了與整個餐廳的視覺色彩盛宴搭配，設計師還為此專門策划了餐廳配樂清單，以烘托歡愉的用餐氣氛。而世界各地的名廚們也會不定期造訪 KALéO 短住幾日，為固定菜單上添上幾道臨時性的拿手菜肴。

圖片來源：Yatzer、Wallpaper

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