學會這幾個做菜的秘訣，炒出的菜美味可口，再也不用出去買了！
學會這幾招做菜的秘訣，再加你也能做出美味可口的菜，其實並不困難，只要掌握住這幾點，今天就來教教你！
一、做出美味的魚湯
冷水下鍋，魚肉的蛋白質會慢慢的凝固、營養物質可以充分地釋放到魚湯裡面，開鍋後再撇去浮沫就可以除去魚的腥味兒；
二、炒青菜的時候加冷水的話會增加青菜的烹飪時間，炒出來的菜會又老又不好吃，加熱水的話青菜會又鮮又嫩。
三、熬骨頭湯的時候中途加冷水會導致蛋白質和脂肪迅速凝固，並且影響湯的營養和味道，做好一次性加夠水，或者是中途加熱水！
四、想要蝦仁炒出來爽嫩可口並且透明如水晶就把蝦仁加一點鹽、再加點食用鹼用手搓搓再用清水浸泡洗乾淨即可！
五、牛肉在下鍋之前用啤酒將麵粉調稀灑在牛肉上，腌制半小時，讓啤酒中的酶分解蛋白質，這樣炒出來的牛肉更加鮮嫩。
學會這幾個小竅門，炒出來的菜又嫩又香並且營養豐富，記得收藏下來下次做菜的時候試試哦！
※包粽子的最簡單做法，用個礦泉水瓶就包好，快學學！
※排骨這樣做，好吃到爆，光想把盤子啃光！快學學！
※晚上不可以吃的幾種水果，特別是最後一種，大部分人都不知道！
※餐桌上有這幾道菜就夠了，大人小孩都喜歡吃，美味可口！
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※這幾樣素菜一起炒，做法快手又美味，再也不用擔心沒時間做菜了
※即便做菜麻煩些，但是做出來家人都喜歡吃，這就足夠了！
※經常看看這樣的美味菜譜，你也會有收穫，那就是學會做菜咯！
※做菜，越簡單越好，只用了一種調料做出的牛肉串，家人都說太好吃了
※葫蘆其實也可以用來做菜，而且做出菜品很好吃的！
※做出一道有靈魂的菜，需要做菜者充分的了解這些菜，這樣才能把菜做的好吃，做的有靈魂
※素菜也能做出肉的味道！這樣做菜家裡人喜歡吃，自己也有面子！
※看看豆腐的親戚是誰？它們一起做菜，好吃的不得了
※雞身上最髒的部位是這裡，做菜熬湯扔出去，好多人都沒有注意到
※一個人在家也可以做菜，而且好吃又好喝，你見過嗎？
※五一不放假，可惜了，還是下班回家乖乖在家學做菜好！
※做菜誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了！
※這種花，又好看，又能做菜！
※老外不解：中國人做菜從不看菜譜，為啥做出的菜這麼好吃？
※在家偷懶不做菜，我燜了一鍋飯，噴香又美味，老公回來直說超想吃
※懶人家常菜做法，不會做菜的也能做出美味！
※娃娃菜這樣吃，簡單又快捷，不會做菜的老公，也偷偷的做著吃！
※這種菜夏天不吃太可惜了，又可以做菜，又可以做葯，煎著吃最好！
※看到這幾道菜，會不會刺激到你想學做菜的心？先收好吧！
※香茅牛油雞翅，做法簡單又好吃的家常菜，不會做菜看一遍也學會了