科學圖畫書的閱讀與教學——以《我喜歡你》為例

作 者 簡 介

金環，研究生學歷，中學高級教師，現任杭州市蓓蕾學前教育集團總園長，浙師大研究生實踐導師。曾先後榮獲浙江省春蠶獎、浙江省師德楷模、杭州市「131」優秀人才培養人選、杭州市優秀教師、杭州市教壇新秀、杭州市科普先進個人等榮譽稱號；主持開展了10餘個省、市規劃課題研究，研究成果多次獲得省一、二等獎的好成績，20餘篇論文公開發表或獲獎；出版《像孩子一樣探索科學》、《孩子的科學》等5本書籍；由她帶領的科學教育團隊開發了近60餘種科學小玩具，其中8項產品獲得國家專利權，五小資源包獲得全國優秀教師玩具製作一等獎。

原文刊於《科學大眾·STEM》2017年1/2月合刊

什麼是科學圖畫書？顧名思義就是以科學知識為主要內容的兒童圖畫書,它將幼兒感興趣但難以理解的科學知識通過通俗易懂的形式加以描繪，是一種獨特的文學形式。例如圖畫書《我喜歡你》，當幼兒一頁頁翻閱時，故事中青蛙爸爸曲折的求愛經歷深深打動了孩子，在講述愛的故事的同時，書中潛移默化地呈現出不同動物的本領和求偶方式，例如石斑魚是通過改變身體的顏色來吸引異性，馬是露出健康的牙齦，巧婦鳥是通過搭建一個溫暖的窩……幼兒在閱讀的過程中自始至終圍繞著「愛」的主題：青蛙爸爸到底用什麼方法向青蛙媽媽表達愛意呢？在不斷提問和尋找答案的過程中，幼兒自然而然地理解了動物的求愛方式與它的外形特徵之間的關係。因此，科學圖畫書的集體教學是兒童科學教育中的一種非常有效的方法和途徑。

近幾年，我們嘗試尋找一批符合兒童認知特點、具有教育價值的科學圖畫書，結合幼兒園科學主題，開展了科學圖畫書的閱讀與教學活動，《我喜歡你》、《我們身體里的洞》、《小鯨游大海》、《動物吃什麼呢》、《影子，我們的朋友》等都是其中典型的案例。實踐中，我們深深感受到科學圖畫書不僅僅是呈現科學知識的載體，它還能引發幼兒對自然界問題的思考，激發幼兒好奇和探索的態度。因此，科學圖畫書教學的過程就是教師和幼兒一起通過看圖、讀圖，對圖畫中的信息進行解碼，重新建構意義的過程，這不僅讓幼兒獲得圖畫書所要傳遞的知識和信息，更重要的是引導幼兒在閱讀的過程中綜合運用猜測、推理、驗證等科學方法進行思考，因而圖畫書的閱讀也成為發現問題和解決問題的過程。

那麼，如何合理分析科學圖畫書中的科學經驗、閱讀經驗及語言經驗，通過集體教學提高幼兒的閱讀能力和科學素養呢？本文嘗試闡釋如何通過閱讀前、閱讀中、閱讀後三個階段，運用不同的方法幫助幼兒鋪墊經驗、激活經驗、聯結經驗、運用經驗、整理經驗和遷移經驗，促進幼兒各項能力的發展。

一、閱讀前「經驗」的鋪墊和激活

科學圖畫書中往往蘊含著豐富的知識信息，也有一些專用的科學名詞，還有一些較為抽象的符號，幼兒在閱讀時需要具備讀圖的能力，並結合自己原有的經驗進行分析推理，才能更好地理解圖畫書所傳遞的信息。如果科學圖畫書中的內容與幼兒的原有知識經驗不匹配，就會對幼兒造成一定的閱讀困難，在一定程度上阻礙幼兒的閱讀進展。閱讀前，教師需要對圖畫書進行細緻的分析，首先分析圖畫書本身所傳遞的知識、情感、技能等元素，確定幼兒閱讀時需要哪些經驗，然後通過前期泛讀、趣味遊戲等方式了解幼兒是否已經具備這些經驗，酌情開展經驗的鋪墊工作。

（一）了解未知，鋪墊經驗

在《我喜歡你》中出現了幾種動物：青蛙、孔雀、石斑魚、馬、巧婦鳥、螢火蟲、蟋蟀。我們了解到幼兒對其中一些動物是比較熟悉的，而對另一些比較陌生，如果幼兒對這些動物的名稱和外形特徵都不了解，就很難通過閱讀了解動物的求愛方式和外形特徵之間的關係。因而，教師需要為幼兒鋪墊石斑魚、巧婦鳥等動物的名稱、外形特徵和習性等前期經驗，如此才能通過閱讀在動物的外形特徵和求愛方式之間建立一些聯結。通常，在進行這個集體教學活動第一課時，我們先將圖畫書中出現的各種動物抽離出來，通過趣味問答、配對遊戲等方式，讓幼兒了解這些動物的外形特徵和其所具備的本領，有助於幼兒在第二課時的閱讀中進行判斷與有目的地推測。

圖 1 圖畫書《我喜歡你》中的動物

（二）遊戲聯結、激活經驗

圖畫書《我喜歡你》的主線索是愛的表達。在閱讀圖畫書之前，我們開展了「我喜歡你」的系列遊戲。比如遊戲《猜猜好朋友》，遊戲的玩法是：教師提問「你有喜歡的人嗎？他長什麼樣子？有什麼特點？」，然後請幼兒用語言描述好朋友的特徵，如她有長長的頭髮，經常戴粉色的蝴蝶結；他最喜歡奧特曼和劍，我們喜歡玩打仗的遊戲等。其他幼兒通過這些描述去尋找他們的朋友是誰。熟悉玩法後，進入到第二個遊戲《愛就大聲說出來》，教師提問「你想用什麼方式去告訴他你喜歡他呢？」幼兒想出了唱歌、送花、製作小卡片、一起搭積木等多種方法表達自己的情感。

此類遊戲的開展有利於激活幼兒的已有經驗，但在實際操作時需要注意兩個問題：第一，選擇怎麼樣的激活點？一個讀本涉及到的知識經驗有很多，必須選擇一個合適的激活點。一般來說，圖畫書中那些一旦缺失就會影響到幼兒閱讀和理解的知識經驗就是適宜的激活點；第二，要充分調動幼兒的已有經驗，使其產生親切感和閱讀興趣。

二、閱讀中經驗的聯結和運用

有了前期經驗的鋪墊，教師在科學圖畫書的集體教學活動中要靈活運用各種策略進行經驗的聯結與運用。由於科學圖畫書的信息量較大，一個集體教學活動中，教師要重視內容的取捨，設置合適的目標，引導幼兒運用已有經驗進行觀察與推測。

（一）運用經驗，觀察推測

圖畫書《我喜歡你》以「青蛙爸爸如何向青蛙媽媽表達我喜歡你」這一問題為線索，向七種不同的動物進行諮詢，直至最後解決問題。我們選擇了「石斑魚」部分進行重點閱讀，其他動物的內容則讓幼兒以自主閱讀的方式來了解。

石斑魚是怎麼表達自己的愛意呢？一開始幼兒的觀察能力相對較弱，很難關注到細節問題，對於教師的提問「請你仔細看圖，石斑魚是用什麼樣的表達方式說『我喜歡你』的呢？你是從哪裡看出來的？」幼兒的回答大多是基於自身的生活經驗，有的說：「石斑魚爸爸會送一朵荷花給石斑魚媽媽」；有的說：「可以給她一個大大的擁抱」；還有的說：「可以搖搖尾巴表示我喜歡你」。為此教師設計了動態PPT，用箭頭引導幼兒細緻觀察石斑魚的前後變化（如圖2）。通過細節的觀察，孩子們恍然大悟：「哦，我看到石斑魚的顏色會發生變化，左邊是橘黃色的，後來變成了花的，大概就是通過變色，然後石斑魚爸爸對媽媽說我喜歡你吧。」由此可見，幼兒漸漸地從基於個人經驗進行推測發展到從動物外形特徵的變化來推測和判斷，這正是我們所倡導的科學思維方式。

圖 2 老師製作的「石斑魚求愛」PPT

當幼兒知道石斑魚是利用自身會變顏色的本領來吸引異性時，我們一一出示書中的動物，讓幼兒猜測這些動物朋友又會給青蛙什麼好的建議。而此時，一些幼兒已經可以根據石斑魚的閱讀經驗來進行推測，例如孔雀是通過打扮得很美麗來吸引同類；馬先生會跑得很快，告訴馬小姐「我喜歡你」；翠鳥先生會抓一條魚，對翠鳥小姐說「我喜歡你」等等。

緊接著，教師設計了自主閱讀的環節，讓幼兒帶著「這些動物都為青蛙爸爸想了什麼辦法？它們的辦法青蛙爸爸能用嗎？看看你猜的和書上看到的是一樣的嗎？」這些問題進行自主閱讀，鼓勵幼兒一邊尋找文本信息一邊思考，不斷驗證、推翻或者豐富自己的猜測。

（二）分析提煉，整理經驗

這部分是集體教學活動的重點環節，教師可針對圖畫書的故事情節、畫面細節、科學辭彙三方面，設計啟發式、遞進性的提問，促進幼兒科學經驗、語言經驗、閱讀經驗的建構。

在自主閱讀之後，教師一一傾聽幼兒的觀察發現後設問：「蟋蟀是怎麼跟青蛙爸爸說的呢？你是怎麼知道的？從哪裡可以看出來？」有幼兒很快發現蟋蟀的周圍有一些音符，於是他興奮地告訴老師：「我知道蟋蟀一定是用唱歌的方法，一邊唱歌一邊說我喜歡你，因為我發現了音符，音符代表的就是唱歌的意思。」在老師的引導下，幼兒通過觀察細節，讀懂了畫面中符號所代表的意義。

當七種動物閱讀分享結束後，教師通過遞進式的提問「青蛙爸爸找到方法了嗎？它聽了誰的建議？為什麼採用蟋蟀的方法，而不採用石斑魚、孔雀、馬等其他動物的方法呢？」幫助幼兒梳理經驗，幼兒紛紛回答：石斑魚、孔雀和馬的本領，青蛙爸爸都沒有，怎麼能用呢？蟋蟀會唱歌，青蛙也會唱歌，所以它們可以用相同的方法。由此可見，幼兒逐漸明白了動物的外形特徵和習性與其求愛方式之間的關聯。

最後，教師運用思維導圖對整本圖畫書的線索進行梳理（如圖3），清晰地呈現圖畫書的故事情節，青蛙爸爸遇到了哪些動物？它們都是怎麼說的？最後分組講述時，幼兒不僅能通過小組合作製作出《我喜歡你》的思維導圖，大部分幼兒還能根據思維導圖完整地講述整個故事。如此一來，既可以讓幼兒「驗證」自己的所閱，又能達到經驗的遷移。閱讀過程不僅是幼兒經驗聯結的過程，也是一個經驗不斷激發、發展的過程，三者相互交織共同促進幼兒科學經驗的建構，達成閱讀理解的順利完成。

圖 3 《我喜歡你》思維導圖

三、閱讀後經驗的整理與運用

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