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最古老的療愈湯泉,國寶級的百年老店,最新鮮的養生方式

五月中旬、方才小滿,一連多日的高溫被一場猝不及防的大雨驅趕的驅散殆盡。這天一冷起來,腦海中最先浮現的並不是長衣長褲,而是一池子冒著蒸騰熱氣、暖意撩人的溫泉水。

一顆「偶感風寒」的心,就這樣被治癒了。

說起溫泉,我們還得回歸到日本。畢竟只有這裡才能將單一的泡湯體驗,發展成為充滿儀式感的國民文化。也只有在這個重視細節的國度,溫泉水才能伴隨人類精神的進步,源源不斷地迸發、流淌至今。

日本的溫泉歷史可以追溯到繩紋時代(大抵為從公元前12000-公元前300年,日本石器時代後期),相傳生活在列島上的祖先們注意到動物們會在地表冒出的熱水中清洗療傷,由此便發現並形成了以泡溫泉而養生、養身的傳統。

《四季歌》中有唱道「春生、夏長、秋收、冬藏」,誰能想到這區區八個字,竟被愛泡湯的老祖宗們「曲解」一番,變為:春日洗浴,昇陽固脫;夏日浴泉,暑溫可祛;秋日泡泉,肺潤腸蠕;冬日洗池,丹田溫灼。可見,溫泉並非只有在天寒地凍的時節才能泡,一年四季、從古至今,都有養身、固本的功效。

日本溫泉離不開傳說,我們就拿其中最出名的三大古泉(草津、有馬和下呂)來舉例。有關這三處古泉的起源故事不在少數,並且是如出一轍的或與神明有關、或與僧侶有關。

比如草津溫泉,相傳這裡早在奈良時代由「行基」高僧發現。這裡的泉水自噴出地表伊始起攜帶著一股濃重的硫磺味道,所以發源於草津的溫泉,自古也被叫做臭水。

草津不僅以擁有日本三大古泉之一而聞名,更是以保留至今的百年湯館而被人們熟知。

喜愛《千與千尋》的動畫迷們,也許會對那間源泉不斷、每日服侍八百萬天神沐浴的「油屋」有著頗為深刻的印象。不錯,這個在動畫片中唯有天神准入的地方,其畫面靈感,正是取自草津町的百年溫泉湯館。

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既然說到了百年湯館,便不得不提頗具歷史的玉峰館和奈良屋了。

奈良屋,創建於明治十年,是一間迄今已有140年歷史的老字號,與號稱「溫泉眼」的湯畑相距不過百米。日式傳統木質旅館,搭配上優質的溫泉以及無可挑剔的服務,讓這裡從草津町內眾多溫泉館中脫穎而出,堪稱之最。

如果把奈良屋比喻成一位飽經滄桑的「老者」,那麼玉峰館則是「返老還童」的「新生兒」了。那麼玉峰館究竟如何呢?不如我們先在這裡設個懸念,一起往下看。

說完了「草津」,我們再來聊聊「有馬」。

被古籍《日本書記》與《源氏物語》所記載、堪稱日本三大古湯之一的「有馬溫泉」,於8世紀由佛教僧人建造。

這裡曾一度為豐臣秀吉大名青睞的場所:他不僅數次到訪這裡,還通過擴建場地、舉辦茶會,使有馬逐漸繁榮起來,獨佔關西地區「最古老溫泉」這一美稱。

這裡三面環山,春天可賞櫻,秋天可賞楓,是距離大阪和神戶咫尺之遙的山中泡湯勝地。

每年的1月2日,這裡都會舉辦有馬開泉儀式,這一自江戶時代流傳至今古老儀式,即是對祖先的祭拜,同時又蘊含著人們為新一年泉涌不斷的虔誠祈福。

既然到了有馬,不妨就來鴻朧館小憩一晚。鴻朧館以金湯(赤溫泉)、銀湯(美人湯)而聞名。泉水中的鹽成分可以起到緩解消炎的作用,又因其能改善四肢冰冷等問題,起到美膚、養顏方面的作用,因此極受女湯客們的青睞。

至於排名第三的下呂溫泉,至今也已有上千年的歷史了。這裡每年接待的湯客數量可達200萬(從老百姓到曾兩度造訪的日本天皇與皇后),可見「下呂」盛名在外,並不比前兩者遜色多少。

在快速了解完日本溫泉的「歷史」後,不如再跟隨我們一同從幾間頗有年頭的湯館入手,在兼并年代與設計感的日式旅店裡,泡在冒著蒸騰熱氣、暖意撩人的溫泉水中,讓這一顆「偶感風寒」的心,就此被撫慰、治癒。

割烹旅館 若松

Kappo Ryokan Wakamatsu

割烹旅館是一間幽靜清新的小型溫泉旅館。這裡的風呂24小時開放,在這泡湯能讓您忘記城市的喧囂,徹底放鬆身心,感受自然的和諧與溫暖。

創立於大正十一年,佔據著函館溫泉街最核心的位置,是為函館傳統溫泉老鋪旅舍。帶著一期一會之心接待客人,踏入玄關前的東屋院子內,抬眼便可以見得一處落於室內的造景枯山水,而與之相對的,則是津輕海峽下北半島的絕美景緻。

新館客房配有上露天浴池,推開木質移門便是輕柔的海景。傳統和房以素凈的竹製內觀盡顯簡單低調,待鋪上2席榻榻米,便是一出活脫脫的日式旅居模樣。

木頭的香味滲進整間客房的氛圍,開放式的一角還擺放著書房,泡茶看書,如此愜意。

若松古老的泉眼噴湧出的是57.6℃的溫泉水,透明的湯質不失為放鬆的良藥。

旅店內的料理也是極富誠意,一泊二食中的「食」均在客房內享用。

玉峰館

Gyokuhokan

創業於大正15年的玉峰館,是佇立於河津的老牌旅館,在2013年的改裝後, 轉生為讓人感到懷念、最棒的全新空間。

玉峰館由國內外都得獎無數的「內田繁」設計師所設計,簡單、洗鍊的木質廊住將傳統日式與現代西洋元素包裹於內,二者相互影響、映襯,讓這幢建築設計充滿了頗具新意的韻味。

16間客房以溫暖的自然素材,展現出"餘裕極致"的理念。將有著露天浴池的露台和客房之間隔開的門打開,即可擁有一處充滿開放感的、更為開闊的空間。

置於以紅色牆壁、方格天花板為布局的和洋室中,可以感受大正摩登之風,向外張望便可觀得庭園景緻。

使用從千年以前就開始湧出的「峰溫泉」源泉作為天然掛流溫泉。從三個槽中源源不斷噴涌而出的三種不同源泉,被稱為傳說中的靈泉,從古至今為世人所喜愛著。

料理的食材使用了只有伊豆才有的當季山珍海味,繼承了日本料理的傳統和格式,並融入現代西洋的調理方式,創作出各種個性豐富的"新日本料理"。既古老又新穎的極致,感受玉峰館的傳統與創新,度過身心都得以治癒的休閑時光。

高志之宿 高島屋

Koshi-no-yado Takashimaya

由江戶時代舊宅邸改建的木質旅館,在蔥鬱茂盛的古樹與竹林的簇擁包圍下,已歷經250餘載的光陰歲月。入夜,從木屋中透出的鵝黃燈光不僅映出了多寶山的後山剪影,在溫柔泉水的滋潤下,人心也是充滿暖意。

提起新潟,不由得會使人聯想到川端康成《雪國》中那句點睛的開篇語「穿過縣境上長長的隧道,便是雪國。夜空下,大地赫然一片瑩白」。穿過隧道,來到一片白茫茫的世界另一端,在雪鄉湯澤賞玩一番過後,下一站,想必定會是這裡了。

在多寶山的背海腹地中,存有遠近聞的名泡湯寶地——岩室溫泉。岩室溫泉自古以來便因能使肌膚滑潤,深受湯客們的歡迎。而在其中不勝枚數的湯館中,又以高志之宿 高島屋為最。

這座至今已開門營業有304年的名湯館,原是由江戶時代的村長宅邸改建而成,曾於1878年(明治11年)作為明治天皇的小憩居所。湯館附近有著蔥鬱竹林和參天古樹,庭院美景隨四季不停變幻。

步入其中,首先映入眼帘的便是作為有形文化財產、已被日本政府登在歷史名錄中的庄屋大廳。室內瀰漫著原木馨香使人氣定神閑,在舉辦重要棋類比賽時,棋手們偏愛將這裡選為休憩、整頓的絕佳場所。

地處日本著名的魚米之鄉,湯館內提供量身打造的高島屋傳統日本料理,肥美新鮮的食材,經過料理大師精細的製作,變身為一道道可口的美味,倍受食客好評與青睞。

玄妙庵

Genmyoan

玄妙庵至今已有大約300年的歷史了。相傳這裡於14世紀日本室町的時代,第三人將軍足利義滿曾來過這個地方,那時的Genmyoan還只是一件草庵。

從這裡的至高點處眺望風景,即可領悟到「宇宙玄妙」玄妙箴言。「玄妙」二字,正是由此得來。

玄妙庵處在高地,將宮津灣與天橋立的景觀盡收在此。

旅店內擁有17間客房,全部由建築師家森辰設計而成。幽靜中孕育出和的建築,若你行程包含此處,請務必體驗、感受下家森辰雅趣,風雅,高品質的日本建築之美。

可遠觀天橋立的日式房有14間,遠眺宮津灣的日式房有3間。所有房間均為絕景房,眼前展現360度全方位美景。坐在椅子上遠眺天橋立,在榻榻米上伸懶翻身可遠望天橋立。能做到如此品味美景的地方非玄妙庵不可。

玄妙庵是宮津灣一帶最好的休憩場所,日本皇室、名人、政要都曾此短暫小住過。置身於這幢屬於民間藝術風格的日式茶室結構建築中,心沉浸在這番安祥和平中。

來到Genmyoan,可享受到天橋立溫泉。這裡的溫泉水帶著茶褐色,特點是和肌膚接觸時的感覺溫潤淳厚,有「美肌溫泉」之美稱。


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