山東新規：今起小作坊生產加工產品也可進超市了

今起小餐飲和食品攤點將持證上崗，小作坊食品可以進超市了！

《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》於今天正式實施。《條例》規定,小作坊、小餐飲應當取得登記證,食品攤點應當進行備案,並取得信息公示卡。未實施登記、備案的小作坊、小餐飲、食品攤點不得生產經營。

長期以來,食品小作坊、小餐飲和食品攤點（以下稱「三小」）的生產經營分布廣泛,普遍存在規模小、從業人員少、生產經營條件簡陋、設備設施簡單等問題，概括起來就是「多、小、散。」同時，由於相關法律法規不夠完善，在「三小」監管方面也存在盲區。

今年1月18日,山東省十二屆人大常委會第二十五次會議表決通過了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》（以下簡稱《條例》），對「三小」提出了具體的管理要求，明確今日起食品小作坊、小餐飲需向食葯部門申請辦理登記證，食品攤點需向所在地鄉鎮政府、街道辦事處備案。

據了解，食品小作坊、小餐飲未取得登記證從事食品生產經營且逾期不改正的，將處以2000元以上20000元以下罰款。

另外，新條例實施的一個最大變化，在於食品小作坊生產加工的產品可以進超市了。按照要求，進入超市的食品需要查驗生產單位的食品經營許可證等，而食品小作坊因為生產規模達不到，很難取得經營許可證。現在對他們施行登記管理，頒發的登記證相當於特殊的許可證，相當於有了進入超市的基本資質。

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