奇葩美食大盤點,吃過3種以上的都是真的勇士!
真正的勇士敢於直面慘淡的人生,敢於正視淋漓的鮮血,當然也敢於挑戰各種奇葩美食。比如下面小編要介紹的這些「重量級」黑暗料理!
烤豬眼,風靡廣西南寧的街頭美食,當地人的夜宵必點。將新鮮的豬眼穿到竹籤上,放在火上烤,邊烤刷上醬料。將個頭不小的豬眼,整個送入嘴中,閉眼咬下去,感受它在嘴裡迸濺的爆漿感。烤豬眼吃起來有韌性,很香又有嚼頭,一點腥味都沒有。
兔頭,四川人愛吃的滷味小吃,有麻辣、五香等等口味,不過外省人愛吃的不多,很多人會覺得太殘忍了,畢竟兔兔是很可愛的。
豬血腸是東北風味菜,在當地人看來沒什麼特別之處,不過還是有很多人覺得像黑暗料理。做法就是將豬血和高湯按一比一的比例混合,再灌入豬小腸中,製作方法和香腸差不過,只不過其中的填充物由豬肉換成了豬血。
牛癟湯,估計大家都有所耳聞,其實就是用牛胃和小腸中的草料汁做成的湯,據說是「臭不可近,食之則大喜」,真正的味道如何,還要嘗過才知道。
烤雞屁股,大多數人是不吃雞屁股的,不過也有人愛吃,甚至專門吃。因為雞屁股口感很嫩有彈性,結締組織豐富又不油膩,做燒烤食材,大約是雞身上口感最好的部分吧!
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