跨界植物蛋白飲料，美汁源罐裝「植場新人」引領年輕化改造

作為可口可樂旗下躋身10億美元大關、最著名的果汁品牌，為適應當下日新月異的消費潮流，美汁源過去一年來曾四次「動刀」，其中動作最大的當屬近日的跨界之作——罐裝「植場新人」椰汁植物蛋白飲料和芝麻核桃複合蛋白飲料系列產品，揭開了它首次跳出果汁市場，進軍植物蛋白飲料領域的序幕。據悉，上述產品如今已在湖南、海南、貴州等地區率先上市。

可口可樂植物蛋白飲料三連發

有關調查數據顯示，過去10年以來，植物蛋白飲料複合增速高達24.5%，2016年憑藉1217.2億元的營收在整個飲料行業中的佔比躥升至19%。

近年來，可口可樂一直在加緊對植物蛋白飲料的布局，「三連發」擲地有聲：2015年，以4億美元買下中國粗糧王飲品控股有限公司的飲料業務，開始涉足穀物飲料市場；2016年又以5.75億美元從聯合利華手中買下了拉美豆奶公司AdeS；此次美汁源「跨界」植物蛋白飲料，則是藉助自有品牌助推植物蛋白飲料布局之舉。

「植場新人」引領年輕化改造

湖南中糧可口可樂稱，「植場新人」為初入社會的年輕朋友帶來了一份貼心的默契——彼此都充滿活力和熱情，「因而將陪伴年輕人一起擁抱生活和工作中的每個新鮮挑戰。」簡而言之，「植場新人」不僅是對「美汁源」品牌產品線的擴充，更顯示出可口可樂公司對中國消費者多元化需求的重視。

包裝萌趣，品牌形象擬人化。據「食品板」報道，兩款植物蛋白飲料規格均為240g，罐體顏色鮮亮明快，目標客戶為追求品質與個性的18~26歲、高校畢業前後、處於職場初期的年輕群體。品牌定名為「植場新人」，兼有表明品類定位和目標群體定位之效，加上萌趣的包裝，旨在吸引年輕消費者的關注。

「植場新人」椰汁據稱選自印度尼西亞的新鮮椰肉，只榨取頭道椰漿，9.8克/100克的椰漿用量可以保證足夠的椰香體驗，並設計了擬人化的品牌形象「椰子妹」來和消費者溝通對話。

另一款新品，芝麻核桃複合蛋白飲料的配料則為富含多種營養元素的芝麻和核桃，以150℃以上高溫烘焙研磨成醬，品牌形象為「核桃君」。

或發力廣闊的即飲市場

「食品板」認為，不同於傳統植物蛋白飲料大多集中在禮品市場、餐飲市場，「植場新人」或將發力規模更為廣闊的即飲市場，究其因有二：一是它在即飲果汁的成熟運作經驗；二則不會有太多的競爭壓力。

據悉，美汁源「植場新人」系列產品還將啟動包括線上線下多平台、跨媒介的整合營銷活動，其中包括在5月25日貴州貴安新區9所高校舉行的萬人招聘大會上，「植場新人」高調亮相與目標群體直接近距離接觸。

（圖片來源：食品板）

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