他是世界唯一品奶師，環遊世界喝各種生牛奶

據美國奇趣新聞網6月12日報道，巴斯德羅特（Bas de Groot）一直是牛奶的忠實粉絲，他每天喝3到4升生牛奶。當他第一次品嘗了生牛奶之後，就真的對它著迷了，強烈的、分層的味道淹沒了他的味蕾，讓他想知道不同地區的牛奶嘗起來是什麼味道。作為世界上唯一的品奶師，巴斯現在環遊世界，品嘗各種生牛奶，並向人們傳授不同牛奶特殊的好處。

巴斯是世界上唯一一個擁有品奶師頭銜的人，他可以根據牛的飲食和產地辨別出牛奶的細微差別。他說：「我對牛奶上癮，每天大約喝四升。現在我喝的少了一點，但只喝生牛奶和有機牛奶。每一頭奶牛產的奶味道都不同，哪些成分影響了牛奶的味道讓我著迷。」

巴斯會定期組織牛奶品嘗活動，他們聞、搖、品嘗牛奶，然後討論每個樣本。 例如，食草的Jersey牛和默茲河-萊茵河的Ijsselkoe 牛產的牛奶脂肪和蛋白質含量高，口味完全不同於用玉米餵養的Holstein牛和 Frysian牛。他聲稱牛的品種和它的飲食對牛奶的味道有很大的影響。食草奶牛的牛奶有一種水果味。吃玉米的牛產的奶更飽滿，但在回味中往往會有苦味，這種味道更接近超市牛奶的味道。

巴斯說：「牛奶已經成為一種散裝產品，它進入牛奶卡車，在工廠被過濾，再組裝成脫脂牛奶、半脫脂牛奶和全脂牛奶。牛奶中的某些物質被賣給製藥公司生產藥物，所以你買到的牛奶不僅僅是脫脂牛奶，而是一種全新的牛奶。」

巴斯認為巴氏殺菌曾經是有意義的，但現在已經沒有意義了。他聲稱，只要你沒有懷孕，而且是有衛生意識的，生牛奶絕對是安全的。他說：「巴氏滅菌和均質化工藝會影響牛奶的味道，牛奶變成了一種相當無味的產品。」另一方面，生牛奶是完全不同的，它的味道很豐富，大多數人甚至從來沒有嘗試過。通過將人們培養成一個品奶師，巴斯希望能夠改變這一現狀。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！