如果姑娘愛錢，就給她美食，與她共舞

食物和高雅合鳴，

弦樂和心跳共舞。

本文摘自拾文化旗下素食平台

純素

壹

美食是場愉快的交響樂。白盤是舞台，木箸是指揮，主菜是管樂部，羹湯是弦樂部，主食是定音鼓。

只見盤中紅綠交錯，熱鬧非凡。筷子一抬，演出就開始了。

灼菜心先揚起清亮的小號，讓蔥白絲的生脆和水靈靈的菜心打開味蕾。緊接著來口醬香濃郁的紅燒茄子，猶如厚重的大號托住全場的節奏。

這時候，溫和的上低音號也慢慢顯出音色——茭白或筍片炒肉，又嫩又香，滋味絕妙。

主菜吃了一圈後，稍啜一口淡鹹味的豆腐蒓菜湯，溫暖醇厚，好像大提琴緩慢穩重的低聲。

而全程都有米飯作為定音鼓，令人安心。

吃頓飯，猶如賞了一出交響樂。

等到筷子落桌的那一刻，演出的指揮棒也漂亮地收起，讓人心滿意足地回味著唇齒間的旋律。

貳

美食和音樂合鳴，並不是我無聊的腦洞~

《周禮》里講，「以樂侑食」。也就是說，古人吃飯是要有音樂相伴的。

朱彝尊對此解釋道，這可能是因為人的脾喜好音樂吧。「聞聲則脾健而磨，故音聲皆出於脾。」

原來，吃飯聽音樂，是有助於消化的啊。

不止是古人這麼說，其實科學也有論證，悅耳的音樂可以營造出輕鬆溫馨的氛圍，在這種輕氛圍里吃飯，人們會放鬆情緒、細嚼慢咽，更能品出食物的質感和滋味。相對地還會增加食慾。這無疑是有利於健康的。

但是，食樂是有選擇的。得是那種情感厚重、節奏舒緩，和心跳頻率較一致的音樂，才能達到沉浸飲食之樂的效果。否則搖滾金屬之類，驚動五臟六腑，只顧著搖擺又刺激了，哪還有心情好好品嘗美食呢？

難怪一般餐廳里都會演奏舒緩的鋼琴或者提琴曲，既有格調，又利於飲食健康。而且，萬一和共餐對象沒有話聊了，音樂還能提供個打開話題的契機。

叄

食雅合鳴，弦樂如訴。

給大家分享一系列適合進餐時聽的輕音樂吧~

1

、林海作品

推薦理由：

被稱為「左手西方，右手東方」的林海，他所創作的鋼琴曲兼具靈氣與情感，有著深深的「自然」氣息，讓人感覺很是舒適。不論是進餐還是入睡，甚至是閱讀都可以打開林海的專輯，來一次溫和的心靈旅行。

推薦曲目：

《流動的城市》、《月光邊境》、《遠方的寂靜》、《記憶的容顏》

推薦指數：

★★★★★

2 、

班得瑞作品

推薦理由：

班得瑞的作品純凈得如瑞士的湖水，有著很強的世外自然之感。不過正是由於這一特質，班得瑞的曲子不太有煙火氣。適合進餐或飲茶時，感受放鬆和寧靜。

推薦曲目：

《清晨》、《Childhood Memory》、《One day in Spring》

推薦指數：

★★★★?

3、

S

.E.N.S.（神思者）作品

推薦理由：

清新、悠長、淡淡的歷史感。有微妙的情感在裡面，適合獨自時聽。

推薦曲目：

《Peace of Mind》、《Missing You》、《Like the Wind》

推薦指數：

★★★★?

-

END

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