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如果想要找到一些具有藝術氣質又能陶冶情操的事情，非插花莫屬。對於插花，我們即使隨便擺弄一下，也可以鼓搗得很好看，但是想要更有設計感，就需要深造一下了。

常用的插花材料

插花所用的花材叫做鮮切花。

每個季節都有的切花：玫瑰、百合、康乃馨和菊花。

春天的切花：木本類的切花比較多，桃花、櫻花、梨花、海棠、芍藥、牡丹、鬱金香；

夏天的切花：荷花、睡蓮、繡球、向日葵、切葉類（排草、一葉蘭、鳥巢蕨、高山羊齒）；

秋天的切花：更多種類的菊花、大麗花、萬壽菊、雞冠花、各種南非進口花 ；

冬天的切花：山茶、梅花、玉蘭、朱頂紅、澳洲臘梅。

挑選新鮮又健康的花材

花頭

1

盡量選擇花苞狀態的，或者花頭緊緻、內收的。可以輕輕抖動花朵，尤其是蕾絲花、滿天星這種小型花朵的，看看花頭、花瓣會不會掉，如果會掉，說明花材不是很新鮮或者健康。

花梗

2

一是看花梗長度。為了保持花材新鮮，花店每天都要將枝莖的下端剪去一段，這樣便於它們吸取水分或者營養液。所以相對而言，花梗越長的花材，新鮮度就越好。大部分花材的花梗在 20-30cm 的樣子，就算是新鮮的了；玫瑰的花梗要在 40-50cm。

二是看花梗是否有破皮，是否被浸潤得太久。如果花梗泡得太久，會變軟甚至發黑，這種情況下，即使花頭不錯，也不建議購買。另外，像花毛茛、銀蓮花這種空心花梗的，還得注意花梗是不是被壓扁壓破。

葉子

3

要選擇直立、舒展的葉子，沒有破損或者病害斑點。像翠扇這種小型葉子的，也可以跟滿天星一樣輕輕抖抖，看葉子是否容易掉。

插花前的處理

摘掉不好的花頭、花瓣

1

破損的花瓣、折斷的花頭都要摘掉。有些花一根梗上有多個花頭，可以只保留最大或者狀態最好的那個，其他的摘掉，一來保留更多養分給好的花頭，二來也更美觀。

處理乾淨花梗

2

比照花器高度和盛水量（水量一般控制在花器的 1/3-1/2 的樣子），以「水中無葉」（用花泥的要保證「泥中無葉」）為標準，將葉子從根部剪掉，玫瑰這樣梗上帶刺的，也最好在不劃破表皮的前提下將刺去掉。

斜剪花梗，入水培養

3

不同花材的花梗末端處理方式略有不同：一般的花梗用花剪斜剪，空心的花梗用花刀或者鋒利的水果刀平切，樹枝用枝剪剪成十字口。這樣做都是為了增強花材、樹枝等的吸水能力，盡量延長觀賞期。

讓花材觀賞期儘可能長

挑到新鮮、健康的花材是首要的，其次換水要勤快，一日一換或兩日一換。

每次換水都要清洗花器和花梗，並摘掉快要脫落的花瓣。可以用長柄花瓶刷清洗，或者嘗試下試管刷、奶瓶刷，花器的底部和水位線部分一定要洗到。

可以在水中加入一點小蘇打或白糖，給花材補充營養，讓它們活得更滋潤，開得更久。

花器的選擇

玻璃花器

1

玻璃花器是最適合初學者的，款式、顏色非常多，又百搭，而且更容易觀察水質的變化，也方便清洗。

陶瓷花器

2

陶瓷也是很常見的花器，也很容易買到。除了精緻的白陶瓷器以外，還有葡萄牙黑陶和粗陶可以選擇，自有一股質樸之氣。

木製、草編花器

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這兩種材質的花器更適合來插乾花，不過也可以在裡面嵌套尺寸合適的玻璃、陶瓷花器，就可以盛水使用了。

木製和草編的花器不建議搭配花泥使用，因為乾燥的木片、藤草不適合長期浸水。

水泥花器

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自帶工業感水泥花器特別適合北歐風，水泥的灰色調和質感讓它能 hold 住各種色彩搭配，在風格上包容性也很強。

金屬花器

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除了用來放置空氣鳳梨那種很常見的金屬框架以外，現在還有一些電鍍金屬類花器，比如鍍金、鍍銀、鍍黃銅等，風格上相對硬朗。

非常規花器

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除了常規的花器，事實上很多東西都可以開腦洞來作花器，比如：書、鳥籠、木樁、蛋殼、鞋子、鍋碗瓢盆、帽子。

工具

花剪

1

專業花藝師一般都用花藝小刀，但初學者使用花藝剪刀就可以了，頭有圓的也有尖的，但是都要把手比較粗，刀頭比較鋒利，更容易剪斷花的梗，保證吸水性。

枝剪

2

剪桃花、櫻花之類的切枝。

怎麼插？

創意

1

發揮你個人的想像力，用花來實現你的想法。看到別人的好的作品，簡單地copy出來肯定是不行的，因為每一種花都有自己的風格，每一朵花都有自己的表情。所以最重要的是理解別人的作品中讓你覺得好看的點在哪裡，怎樣去表達這些點，明白了這些，即使你用不同的花一樣可以插出精彩的作品。

色彩

2

對於初學者在色彩上的有幾點建議：

1、在色彩上可以選擇孤立的色彩，色相一致的花，種類可以無限多，放在一起不會錯；

2、選擇同色系的花，比如說從黃色到橙色到紅色，兩三個色相，但都是暖色調，風格是統一的，或者是藍色到紫色到綠色，都是冷色調，也是統一的風格。

3、對比色可以對照著色相環來選擇，常見的對比色有：黃色和紫色，橙色和藍色，紅色和綠色，還有現在非常流行的馬卡龍色，雖然飽和度比較低，但同樣可以玩出對比色。

造型

3

一個是說花本身的姿態，比如你選向日葵，它的花頭是很大的，如果你再選一些很小的花的話，只能用來做它的配花。

如果你想和向日葵做對比的話，那你可以選擇一些果實類，因為都比較大，這樣他們才會相互匹配，否則就只能用向日葵做主花，其他的做配花。

還有雪柳、六月雪這類花，整體造型上來說這些都屬於線條形的花材，很飄逸。這時候就不能選擇向日葵這類的花來做搭配，可以找一些細碎、柔美的花來搭配。

造型的第二方面是指你作品的整體造型，如果想讓整體的造型是球形，那就要避免選擇一些線條感的花，但選擇範圍還是很多的，比如玫瑰，乒乓菊和各種小菊花，把它們慢慢地螺旋插成一個球。

質感

4

就是要選的花材和花材之間的質感要麼是融合的，要麼是對比的。

比如冬天的聖誕花環，松柏和松果。這兩個花材在質感上是屬於對比的，一個是木色的果實形，一個是綠色的針形葉，但是它們在一起也是非常的搭，雖然在質感上是對比，但是在自然界中，他們的植物屬性上是很接近的，甚至可能都來同一棵樹上。

當季插花案例

這個花環的創意就是在於要做出一個很夏天，很清爽開胃的作品，所以除了選擇一些當季的花材之外，還選擇了很多食材。

花材：

淡黃色非洲菊（8枝）、淡黃色玫瑰（9枝）、文心蘭（3枝）、梔子葉（1枝）

可替代花材：

非洲菊可用桔梗代替

道具：

方形花籃、花泥、玻璃紙、塑料包裝紙、剪刀、透明膠、絲帶、水果

步驟一：將塑料包裝紙鋪在花籃內，根據花籃，將花泥切成合適的大小，用玻璃紙包裹。將花泥置放籃中，並排成「L」形。

步驟二：將3 枝玫瑰剪短至約5cm，斜插入籃子里的花泥上，使花頭朝籃外，3枝花呈現三角形。

步驟三：又將3枝玫瑰插成三角形，使花頭朝籃子內側，插入「L」形花泥的轉角處。

步驟四：剩餘3枝玫瑰插在如圖所示的「L」形花泥的尾部，使花頭朝籃子外側。

步驟五：在玫瑰之間插入非洲菊，注意不要插太高，需要插得高低錯落，靠近籃子內側的可盡量插低，花頭朝籃子內側。

步驟六：盡量使非洲菊散布在玫瑰之間。

步驟七：將梔子葉剪成短枝，點綴在還看得到花泥的地方。

步驟八：在花籃的前面點綴3枝文心蘭，那麼製作花籃的部分就完成了。

步驟九：將準備好的水果放入籃中。

步驟十：在籃子的把手處，用絲帶繫上蝴蝶結。

步驟十一：完成後可以為水果噴一點點水。

--THE END--

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