美麗農場萬里行 山水詩鄉皖墾情

五黃六月，陽光如練，藍天白雲下，極速的列車，穿過一望無際的麥田，翻滾著金色的麥浪，帶我奔向神馳嚮往的地方—皖墾農場，那是軍人拓荒的地方，那是文房四寶的故鄉；那裡充滿詩情畫意，茶酒飄香；更是詩仙太白把酒臨風，縱情山水寫下「相看兩不厭，唯有敬亭山」千古絕唱。

列車進入皖南，望著窗外，收一縷清風送爽，那是敬亭綠雪的茶香。采一束和煦陽光，讓心隨風飄揚。

圖/文：兩岸茗茶

編者案 農墾情

中國農墾是建國初期特殊歷史條件下的產物，大批軍人整師編製開赴全國各地，開展墾荒種糧，一手拿槍一手揮鎬，亦兵亦農的「特殊部隊」，正是這支「特殊部隊」，保障了軍隊糧草的供給，提高了軍隊戰鬥力，促進了地區的經濟繁榮和邊疆穩定。王震帶領的359旅開赴南泥灣，使昔日的荒山變成陝北的好江南，《南泥灣》這首膾炙人口的歌就是最好的代表。

作為軍人出身尤其是參過戰的老兵，對農墾，確切的說是軍墾，有太多的情感。今日樂途十二星座旅行達人齊聚宣城，天蠍座的我有幸參加美麗農場萬里行活動，來到安徽農墾皖墾茶業集團敬亭山茶場，倍感親切，未到之前就收到來自一封農場主的來信，使我感動萬分，如今親眼目睹皖墾的滄桑巨變，把昔日「有山不長樹，有地不長糧，茅草成了山大王，狼群野豬鬧山崗」的貧瘠土地，人煙稀疏的地方變成「山水詩鄉」，「茶酒飄香」的生態旅遊區，真心點贊農墾人一代又一代的辛勤付出；點贊農墾人開天闢地的拓荒精神，海納百川的團結精神，敢為人先的創新精神，自強不息的進取精神。

敬亭綠雪 茶品人生

常言道：國不可一日無君，君不可一日無茶，寧可三日無食，不可一日無茶。茶乃國飲，可見茶對國人健康生活之重要。

又言道：人生如品茶，品茶如人生，人生如茶，沉時坦然，浮時淡然。茶禪一味，冰心去凡塵，可見茶對人生之重要。

敬亭綠雪是歷史茗茶，明清時期被列為貢茶。 敬亭綠雪於清末失傳，漸漸被人遺忘，1972年皖墾敬亭山茶場研製恢復，1978年研製成功，與黃山毛峰、六安瓜片並稱安徽省三大名茶之一。

敬亭綠雪茶因形似雀舌，挺直飽潤，色澤嫩綠，白毫顯露，嫩香持久而得名。"敬亭綠雪"四字是郭沫若曾親筆題書，惠贈敬亭山茶場。

形似雀舌露白毫，翠綠勻嫩香氣高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄。這就是對敬亭綠雪的美譽。

敬亭綠雪，源於敬亭山的自然，土壤肥厚，有機質豐富，汲日月精華，沐春秋洗禮，四季分明，雨量豐沛，溫度、濕度適合茶樹的生長。從而有了敬亭綠雪如此山魂水魄的靈性，洗去人間浮塵，過濾美好心情，讓自己活得簡潔的人。

「百花齊放百鳥鳴，名茶藝苑景象新；敬亭山上飄綠雪，杯中有添一派新。」譽為茶葉界「四大泰斗」之一的庄晚芳道出了敬亭綠雪的茶品。

酒品人性，茶品人生。飲茶是一種情趣，鬥茶一種樂趣。茶可雅志，茶可禮仁，茶可行道，茶可修身。當年李白獨坐敬亭山，斗酒詩百篇，品茶清心志，喝的就是敬亭綠雪吧。

茶亦醉人何須酒，書自香我何須花。品飲綠雪心如素，醉卧敬亭人自清。李白本想功成名就後榮歸故里，誰料今日功業無成，險遭殺頭的危險，落魄之時獨坐敬亭山，遠離喧囂的紅塵，坐下來喝一杯好茶，在平淡中品味生活的樂趣，保持一份淡泊的心境。

感悟皖墾 領略詩情

美麗農場萬里行，走進皖墾，當天入住皖墾集團旗下的敬亭湖賓館，該賓館投資3億元打造的高標準多功能的商務賓館，這幾天都住在這裡，讓我們盡情感受農墾所代表的現代化農業的魅力，領略美麗農場的自然風光，品嘗農茶品從田間到餐桌的流轉過程中如何做到安全優質的各色美食。

皖墾茶業集團是鑲鉗在「山水詩鄉」，「詩情江南」，「文房四寶」之鄉宣城的一顆璀璨明珠。

據農墾領導介紹：皖南墾區始建於1954年，茶業集團是在整合皖南墾區各茶（農）場的基礎上組建的，是安徽農墾「集團化、公司化」改革的先行區，也是安徽農墾「墾地合作，轉型發展」的示範區。現為安徽農墾6個重要產業集團之一，集團現轄十字鋪、敬亭山、九連山、祠山崗四個茶場和皖墾志祥農業、皖墾綠魁投資、皖墾資產運營、青草湖酒業四個專業公司，投資敬亭綠雪、綠魁茶業、市政園林綠化、寶蓮山文化園林、茗通置業、皖墾超市、惠民物業、宣通駕校等多個經營性公司。

皖墾茶業集團擁有土地總面積108平方公里（16.1萬畝），區域橫跨宣城、蕪湖兩市的1區3縣，2016年全年實現國內生產總值4.38億元，營業收入近億元，職均收入突破3萬元，全年實現利潤總額2177萬元。據統計，我國農業每畝凈收入3000元就算是高效農業，皖墾茶業畝產近一萬元。

美麗農場萬里行，走進皖墾，三天之行就要接近尾聲，深切的感受到農墾昔日荒山變桑田，桑田變現代高效農業，高效農業和生態旅遊相融合，生態旅遊和當地文化深度結合的無限魅力。願安徽農墾的美酒香茶和青山綠水更好的展現在遊人面前；願皖墾茶業集團這艘「航母」走出國門，走向深藍。

淡中品致味，慧心悟茶香，敬亭綠雪願你用心去品，就一定能從淡淡的綠雪香中品出天地間至清、至醇、至真、至善、至美的人生真諦。

貼士

我採集了關於敬亭山的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。

全年來玩最佳。

除此之外，我還提到了...

推薦景點：

敬亭山茶場 敬亭山旅遊區

特色購物：

敬亭綠雪茶 青草湖酒 黃金芽茶

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