日劇《始飯》的前世今生，平淡無奇也頗具深意

一個遭受重大挫折的失意人，被迫站在了人生的分歧點上。在做出抉擇之前，他去了一家名為「美好人生」餐廳，為自己點了一道料理，一道記憶里終生難忘的料理。

這是日劇《始飯》的故事大綱，每集如此。

客觀來講，這部劇真沒啥亮點，劇情一般而缺乏《深夜食堂》的意味深長，人物設定上甚至不如上季《約飯》不同男性配不同料理的設定有意思，主角之間的互動也不強，完全比不上《午餐的敦子》里傲嬌女王和傻白甜女主的粉紅氣泡有看點。

（《約飯》）

（《午餐的敦子》）

最近的美食番都很不錯，《始飯》可說是其中最平淡無奇的一部。不緊不慢地追著這部平淡的劇，也在思考它吸引我看下去的原因。

也許是因為每個人看劇的心態都有所不同。

同樣是看劇，有的人選擇智商看劇模式，喜歡《Liar Game》之類的頭腦風暴；有的人選擇理性看劇模式，分析社會倫理現象頭頭是道；有的人選擇綜合看劇模式，人物劇情配樂綜合評分高了才看；還有一種人就像我這樣，選擇不帶腦子看……不不不，是選擇感性看劇模式。這類觀眾對角色設定、劇情展開等要求較低，更看重的是劇中是否有能打動自己的地方，看劇的心情是否舒服。

《始飯》選了一個很好的切入點：尋找記憶中的一道料理。這道料理的標準不僅是要做得好吃，更要契合客人記憶中的味道，從而引發客人曾經的人生故事。客人通過品嘗當年料理的複製品，思緒一下子飛回過去，回到曾經的場景：彼時彼地，他為什麼會吃這道料理，陪伴在自己身邊的人是誰，又是以怎樣的心情在吃？

沉溺於過去的榮耀，有弱者之嫌。沉溺於過去的感情，讓人以為優柔寡斷。要享受當下的生活，最好與記憶保持距離。但話無絕對，《始飯》里的人通過料理重回充滿溫情希望的起點，反而向記憶借到了繼續生活下去的力量，有點憶苦思甜的意思。這就是記憶對人的治癒了。看這部劇，大概也就是喜歡這種被治癒的感覺。

記憶是不可靠的，摻雜了太多的個人情感、想像成分和外部影響，不等同於真實的歷史和過去，但它有時可以給人一種安心的感覺。通過記憶的訴說，腦海中的一幀幀影像不斷閃回，我們看到了若干年前的自己、自己眼中的他人，看到了私人記錄的最初，彷彿只要還擁有記憶，我們就能回到過去，回到最初那時候。

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