蒜香紅薯燜面

昨天犯了一下懶，沒有更新公眾號，好多親親問我，咋地了？不舒服嗎？為啥沒更新呀？都習慣每天一早睜眼就看你的微信號，這猛的一不更新還不適應呢~~~

哈哈，沒有啦，我昨天真的是忘了，其實就以前發過的方子，每一條發一遍，也能發個一年半載呢~~~一說起方子，我想起來好多親親問我，你的書是不是把所有的老方子進行了一個集結？書上的方子多還是微博上的方子多？我該不該買書呢？

是這樣的，我的書上新方子居多，我如果都用老方子，人家出版也不能同意對不對？沒的賣點呀！再說，微博上的方子好幾百個隨便用，如果都放在書里，為啥微博上免費的人家不用而去買書呢？所以，這個問題我真心回答不上來喲……

這款燜面我記得是一位賣菜大姐教我的，她說燜面有很多菜可以燜，土豆紅薯啥的都行，不一定非得是扁豆，她極力勸我試一試，那好呀，我回家一試，哇哦~~紅薯和大蒜的碰撞，居然出來如此美妙的味道～～～麵條先蒸幾分鐘再拿來燜，會比較筋道喲～～～拌飯醬可以換黃豆醬喲～～～鹹度已經夠啦，就不用再加鹽啦～～～

原料：

細切面400克

油30克

紅薯2個約620克

紅綠尖椒100克

蒜130克

美極鮮醬油40克

拌飯醬40克

水150克

二狗媽媽碎碎念：

紅薯可以換成土豆~~

蒜一定要多一些才好吃~~

麵條先蒸再燜更筋道~~~

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