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三種世界級的冠軍咖啡,當心養刁了你的舌頭!

近幾年,隨著第三波精品咖啡的流行,愛喝咖啡的人越來越多了。


許多人們不再痴迷於滿大街的連鎖咖啡店,而是鍾情於大隱於市的獨立咖啡館,不一樣的咖啡豆、不一樣的烘焙手法,不一樣的咖啡師,帶來不同風味、不同個性的咖啡。





今天,一條生活館為你帶來一款

「七寶盒」咖啡掛耳包系列,

來自滬上知名的獨立咖啡館「蘆田家」。

蘆田家主人中島英男的日式直火烘焙技術,

喝起來醇香濃郁;有

冠軍咖啡烘焙師吳月的淺烘技術,

讓偏愛花香水果風味的人們如痴如醉。





「七寶盒」系列,共包含三款豆子:


盧安達主母之地計劃卡米羅水洗 Lot 5


風味:柑橘、紅糖、茉莉花


哥倫比亞熒幕莊園超微批次


風味:酸甜果汁、蜜桃


巴西安東尼奧莊園巧克拉


風味:堅果仁、黑巧克力





為了方便小夥伴們能隨時隨地喝上自己喜愛的咖啡,蘆田家精選了Rivers咖啡隨行杯組合出售,六款不同顏色,總有一款你會喜歡。


由冠軍烘焙師烘焙的咖啡豆數量有限,懂行的小夥伴,可以下單買起來啦,先到先得!


「七寶盒」咖啡掛耳包,每包15克,一盒7包。

現在購買,可參與一條生活館年中好貨節特惠:


「七寶盒」咖啡掛耳包(1盒裝)


原價:138元

特價:128元


「七寶盒」掛耳包(2盒裝)


原價:334元

特價:256元


另贈插畫師張樂陸的限量插畫環保袋一個


「七寶盒」旅行套裝


規格:「七寶盒」掛耳包 x 1 + Rivers旅行杯 x 1


原價:238

特價:198元



另有更多蘆田家咖啡系列產品,可點擊二維碼,直接選購!


新註冊的用戶還可以領200元優惠券!




「七寶盒」系列的三款咖啡豆,可謂是各有千秋。


其中,盧安達主母之地計劃卡米羅水洗Lot 5和哥倫比亞熒幕莊園超微批次,來自有名的咖啡豆生豆公司Nordic Approach。它是壟斷歐洲精品咖啡生豆50%市場佔有率的超級生豆商。





而這家公司的品控,由來自挪威的咖啡大師

Tim Wendelboe負責,他曾是

WBC世界咖啡大師賽的冠軍,

深受咖啡迷們的追捧。





盧安達主母之地計劃卡米羅水洗 Lot 5


品種:波旁


處理方式:全水洗


海拔:1700-2000米


這個批次的咖啡豆,擁有出色的甜感,它不僅

有柑橘、紅糖的風味,還帶有茉莉花的香氣,

可以說代表了盧安達咖啡豆的最高水平。





哥倫比亞熒幕莊園超微批次


品種:Caturra


處理方式:全水洗


海拔:2000米


熒幕莊園本次的超微批次,

在今年的塔齊賽中取得了第四名,獲得了88.75的超高分。

塔齊賽是哥倫比亞蕙蘭產區塔齊地區最高等級的區域競賽,代表著Nordic Approach公司認為的哥倫比亞最高咖啡水平。


風味上來說,除具有傳統哥倫比亞產區的奶油堅果風格外,

此款超微批次擁有極強的酸甜果汁感、充滿了蜜桃的香氣,

精緻豐富。





如此難得的好豆子,當然也要有好的咖啡師來加工。


蘆田家這次請到的是

獲得國內多個咖啡賽冠軍的咖啡烘焙師吳月。


用她最擅長的淺烘技術,對這兩款豆子使用了中淺烘,激發豆子的花香、果香,可謂是一期一會。

喜歡水果風味的小夥伴,一定不要錯過。





另有一款

巴西安東尼奧莊園巧克拉。

這款豆子一直是蘆田家主人中島先生的心頭好,他曾說,這個豆子和她媽媽很像,日語來說就是優しい(溫柔)。


巴西巧克拉,擁有堅果仁和黑巧克力的風味,經過中島先生擅長的日式深烘後,入口柔順,回甘甜,醇厚度佳。喜歡醇香濃郁口感的小夥伴,一定喜歡!





掛耳包有了,能再來個隨身攜帶的咖啡杯就更好了!





蘆田家挑選了一款Rivers的隨行杯,旋緊杯蓋,不會滴漏,超方便的!


小編打了下小算盤,和「七寶盒」咖啡掛耳包一起購買,很划算!


咖啡講了那麼多,關於蘆田家的故事,我們就來看看一條曾對蘆田家的主人中島英男的這段專訪吧。




一條專訪丨做一杯名叫坦誠的咖啡



看完了蘆田家的故事,讓我們繼續來看看「七寶盒」的故事。





這次的「七寶盒」系列,每一袋掛耳的包裝都不同,定格認真看!


貓咪采豆子、選豆子、烘豆子、包咖啡、沖咖啡、喝咖啡,到最後自己獨享咖啡時光。


活潑而又慵懶的樣子,貓咪真是有趣極了。這7幅畫,出自於著名的插畫師張樂陸。





他的家屬養了2隻貓,經常看之嬉戲,便喜歡上了貓,他不太愛說話,當小編問他當初創作這些畫的想法時,他以另一幅畫回應了:


余愛觀中島先生制咖啡,靜有逸氣,率如鐘錶,相識八載未有變。望之,可靜人心;品之,可體匠心。作小畫七幅,以示人之間過程。





蘆田家還特地製作了印有插畫的環保袋,限量1000份。買兩盒「七寶盒」就有咯!


對了,如果你是第一次接觸掛耳包,小編現在來告訴你正確的沖泡方式吧~






第一步,

撕開外袋取出掛耳包,抖一抖歸攏咖啡粉,沿著虛線將內袋撕開,展開兩側的「耳朵」,輕輕掛在杯壁上。






第二步,

用85~93℃的熱水慢慢注入掛耳包,直至咖啡粉全部浸濕,等待20~30秒。





第三步,

進行第二次注水,注意小心控制水流,15克咖啡粉,建議總注水量為200ml左右。





最後,

待咖啡滴完,取出掛耳包,就可以飲用啦~奶和糖,隨個人喜好添加。


其實,除了掛耳包,蘆田家這次還為剛開始喝咖啡的小夥伴,準備了咖啡入門系列。



咖啡豆/咖啡粉三種可選:


哥倫比亞SP:杏仁、奶油


巴西巧克拉:堅果仁、黑巧克力


雲南AA:紅茶、焦糖、可可


Rivers濾杯,六種顏色可選:

白色、黃色、粉色、深藍色、米色、黑色


還可選擇組合隨行濾杯購買!





夏天已經到了,在杯子里放些冰塊,就可以喝冰咖啡啦,超爽的!


「七寶盒」咖啡掛耳包,每包15克,一盒7包。

現在購買,可參與一條生活館年中好貨節特惠:


「七寶盒」咖啡掛耳包(1盒裝)


原價:138元

特價:128元


「七寶盒」掛耳包(2盒裝)


原價:334元

特價:256元


另贈插畫師張樂陸的限量插畫環保袋一個


「七寶盒」旅行套裝


規格:「七寶盒」掛耳包 x 1 + Rivers旅行杯 x 1


原價:238

特價:198元



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蘆田家的咖啡,


可不止這些哦!




中淺烘的塞俄比亞耶加雪菲水洗阿波羅,

散發著以百香果,柑橘為主的強烈香氣。純凈度高、無雜味、酸甜適口、回甘持續綿長,尾韻依稀的茶感。


法式烘焙的印度尼西亞曼特寧曼之星,

有豐富的焦糖和堅果香氣,一直深受亞洲人的喜愛。


中度烘焙的

哥斯大黎加普拉娜達黃蜜處理,

擁有紅糖的甜感、香草的芬芳、牛奶巧克力的絲滑。


這三款咖啡豆都是有中島先生親自烘焙,喜歡的小夥伴,不要錯過哦!


一條生活館 年中大促進行中






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TAG:咖啡 |

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