女子買50斤蒜連剝十五六層都沒蒜瓣!為啥?

買到的大蒜個頭兒又大，色澤又好，就是沒有蒜瓣，只有蒜皮。這種怪事你遇到過嗎？

據南陽晚報報道，程女士日前從一個批發大蒜的蒜農手裡，買了一袋50斤的大蒜。回家之後發現，買來的大蒜剝了十五六層，還是沒有蒜瓣，只有蒜皮，而且整整一袋子50斤全是這樣！

據了解，程女士買的蒜看起來比一般的蒜個頭要大，有紫皮有白皮，剝開外面的蒜皮後，每一頭也有七八瓣完好無損的蒜瓣，但每一瓣剝十五六層蒜皮後，只有一個米粒大小的蒜心，手一捏就碎了。個頭大，重量輕，用力捏後不夠硬，是這種怪蒜的特質。

對於這種怪蒜的來源，大家說法不一，有人說這種怪蒜是沒有長熟就收了，干後蒜瓣萎縮，所以成了這樣；有人說這是空心蒜，是蒜種出了問題；有人說這種蒜是專門抽蒜薹的蒜，不會結蒜瓣；還有人說是蒜生長中膨脹劑用多了，所以才出現這種情況……

對此，記者輾轉聯繫上卧龍區蔬菜辦的程武森。「這種蒜，主要是土壤缺少微量元素所致。」程武森解釋，這種蒜的個頭很大，說明它營養生長很好，但微量元素跟不上，中量元素缺乏。大蒜生長最需要土壤中的硫、硼，如果土壤中硫、硼偏低，而氮的含量又偏高，就會造就這種怪蒜的出世。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！