那些認真吃早餐的人 後來都怎麼樣了？

「根本就沒有什麼食神。或者說，人人都是食神。」

#黑胡椒雞胸雜蔬意麵

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我喜歡蘆筍，喜歡玉米，喜歡西蘭花，

我喜歡雞肉，喜歡雞蛋，喜歡螺旋面。

能把所有喜歡的食材放在同一個盤裡的幸福，

絕對不亞於征服世界。

食材：

蘆筍 雞胸肉 西蘭花 番茄 玉米 雞蛋 黑胡椒 芝士 黃油 蒜 螺旋面

完成時長：10min

步驟：

1.頭天晚上將食材洗凈，玉米剝粒焯熟，蘆筍切斷，西蘭花掰小塊，雞胸肉洗凈切丁，灑少量鹽和料酒抓勻，分別裝入保鮮盒冷藏。

2.早晨開火燒水下螺旋面，煮7分鐘，過涼水備用。水不倒順便煮雞蛋。

3.平底鍋預熱放黃油，蒜瓣爆香，撒適量胡椒，下雞胸肉，炒至完全變色，倒入玉米蘆筍西蘭花繼續翻炒4分鐘。

4.出水後放入適量芝士攪拌，待完全溶化後下螺旋面，攪拌均勻，出鍋前撒適量鹽和黑胡椒調味。趁熱吃。

#咖喱豆腐&豆角辮&牛奶木瓜飲

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孔子曰，食不厭精，膾不厭細。

飯菜和料理的最大區別，

就是你對食材處理的用心程度。

生活本生就是件藝術品，

當你嫌這麼做費事的時候，

實則是在嫌棄配不上這一切的自己。

食材：

豆腐 咖喱 長豆角 小番茄 鹹鴨蛋 饅頭 秋葵 木瓜 牛奶

完成時長：15min

步驟：

1.長豆角洗凈開水完全焯熟備用，圖上辮成辮是純屬娛樂，僅供參考。

2.平底鍋加少量黃油，放入咖喱待完全溶化，加嫩豆腐。想吃大塊豆腐的一定小心翻動，喜歡入味的可以盡情攪拌。

3.超市的咖喱有很多口味選擇，無需再放其他調味料。出鍋撒芝麻，蘸饅頭吃完美。

#白灼蝦清炒菊花撈&榴槤水果燕麥杯

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沒有陽光的早餐，

更應該製造明朗。

榴槤果肉鋪底，熟燕麥夾層，

上面點綴藍莓和紅櫻桃，

菊花撈的清新夾著昨夜未散盡的麵包香，

會發現連白灼蝦的精神狀態都變得不太一樣。

食材：

海蝦 菊花撈 雞蛋 燕麥 櫻桃 藍莓 榴槤 李子 牛角包

完成時長：15min

步驟：

1.燕麥片開水煮軟，撈出後備用，水不倒，加少許鹽焯熟海蝦，撈出後備用，水還不倒，直接煮雞蛋。#一鍋水的三段姻緣#

2.平底鍋預熱，少量橄欖油將菊花撈炒軟即可。不撒鹽味道更棒。

3.牛角包製作方法請自行百度，前提是，你要有一個大大的烤箱。有機會出烘培特輯。

#秋葵炒蛋&牛奶燕麥

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夏季正是秋葵性價比最高的季節，

不論清蒸，爆炒還是水煮，風乾，

都是味道一流，

營養價值絕佳的保健蔬菜。

我常想，上帝需要多偏心，

才讓它有今天的模樣。

愛秋葵，跟愛你一樣。

食材：

秋葵 雞蛋 鹹鴨蛋 白蘿蔔 西紅柿 饃片

完成時長：10min

步驟：

1.秋葵洗凈放入開水焯至斷生，沸水2min即可。撈出過涼斜刀切小段。

2.皇后平底鍋小火預熱三分鐘倒入橄欖油，十秒後倒入蛋液，翻炒至凝固，加入秋葵，根據口味加鹽調味即可出鍋。

3.不需要刷鍋，直接將白蘿蔔切薄片與西紅柿放進鍋中，蓋蓋中火5min，撒鹽即可出鍋。

#五彩雜蔬咖喱蝦蓋飯

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要我說咖喱最大的好處，

不一定是醒胃潤腸通便祛濕抗癌等等一大堆，

而是你想吃神馬都可以丟進鍋里直接煮，

簡單便捷，失手率為零。

所謂食慾，不就是赤橙黃綠還有你。

食材：

海蝦 土豆 玉米 豌豆 胡蘿蔔 西紅柿 彩椒

完成時長：15min

步驟：

1.平底鍋預熱，倒入適量油，放蒜片爆香後放入海蝦，炒至通紅，倒入已提前煮熟的豌豆玉米，翻炒均勻後加水放土豆丁，大火燉煮5min。

2.關火倒咖喱和彩椒，攪拌直到咖喱完全融化，再開火煮至沸騰即可。

3.澆在米飯上，一碗頂半天。

#蛋包飯&DIY餅乾

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第一次吃蛋包飯是在日式餐廳，

精緻的擺盤和完美的味道一下子征服了我的胃，

當發現價格讓我沒法吃過癮，

便發誓一定要回家複製這個味道。

你可以盡其所能加料不加價，

然後在陽光明媚的清晨優雅地說一句，

嗯，蛋炒飯真是人類的好朋友。

食材：

蝦仁 豌豆 玉米粒 剩米飯 雞蛋 番茄醬 西柚 自製餅乾

完成時長15min

步驟：

1.平底鍋預熱，倒入適量油，放入去好蝦線的蝦仁，變紅後倒入蒜片和已提前煮熟的豌豆玉米，加適量鹽翻炒。

2.將剩米飯抓碎放入鍋中翻炒，3分鐘調味盛出備用。

3.將兩枚雞蛋充分打散，加少量鹽靜置，待氣泡完全消失後，倒入平底鍋搖晃，至蛋液均勻鋪滿鍋底，注意調小火。

4.2min左右在蛋液基本凝固時將炒米鋪在蛋液上，用鏟子翻起一半扣上，就像包餃子一樣，輕壓邊，定型後出鍋。

下周

就是我做營養早餐整整一周年了，

我用將近四百張圖片，

取代了日記。

雖然沒留下一個字，

我卻能真實的回想起這一年經歷的每一天。

至今依然有人在觀望，懷疑，

堅持咬定我每天孜孜不倦從網上盜圖，

也依然有人選擇默默支持，鼓勵，

為健康跟我一起開始吃營養早餐。

當隨餐聽雨從一個符號到成為一種習慣，

健康由自己決定，

我漸漸開始明白認真吃飯的意義。

聽到看到很多身邊朋友的故事，

可一定還有些未謀面的小夥伴有話說，

不論你是誰，在哪裡，

我希望你能通過留言或私信告訴我，

在認真生活吃早餐的你身上，

發生了哪些讓你感到快樂的改變。

我會選取十名小夥伴的留言和大家分享，

並送出稻殼筷一雙和手寫明信片，

禮輕情意重，

以感謝各位這一年來的支持。

今後除了分享早餐和一些文章，

還打算不定期推薦一些好吃好玩的好物好店，

因為所有美好都值得共享。

感謝關注，敬請期待。

Thanks .#鞠躬#

謝謝你這麼好看還關注我~

#熊抱#

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